Худнути, так худнути! ТОП самих низькокалорійних продуктів :: donbass. ua – новини Донбасу

Худнути, так худнути! ТОП самих низькокалорійних продуктів :: donbass. ua – новини Донбасу Худнути, так худнути! ТОП самих низькокалорійних продуктів

Винуватцем зайвих кілограмів частенько буває не кількість з’їденого, а калорії, що містяться в тому чи іншому продукті. Кулінарний портал за допомогою лікаря-дієтолога Київського міського центру здоров’я Наталії Самойленко склав список низькокалорійних і корисних продуктів:

Суп – ситне, але разом з тим легке блюдо. Воно не таке калорійне, як друге, але за кількістю поживних речовин не поступається йому. У тарілці овочевого супу – близько 150 калорій, тому навіть 2 з’їдених порції не будуть перебором. Суп швидко засвоюється, покращує травлення і, крім того, добре зігріває, що важливо в зимовий час.

2. Салат з квашеної капусти

Від салату з квашеної капусти теж вельми складно поправитися. У 100 г квашеної капусти – близько 19 калорій, а в порції салату, заправленого пісним маслом – близько 50 калорій. Капуста не містить жирів, і обмежень за її вживання немає. У той же час вона багата клітковиною, тому й добре насичує.

Також квашена капуста – хороший регулятор обмінних процесів в організмі. Вона містить вітаміни С, К, групи В і багато мінеральних речовин, має загальнозміцнюючу, протизапальну, знеболюючу, бактерицидну дію. Хороша також квашена капуста в боротьбі грип та застуду.

3. Морквяний фреш

Морква також некалорійна і корисна – в 100 г моркви всього 33 калорії. У той же час вона багата бета-каротином, який стимулює вироблення імунною системою клітин-«кілерів». Ці «кілери» борються з інфекцією: «нападають» на мікроби-переносники хвороби і знищують їх.

Вживати моркву краще в сирому вигляді – варена втрачає багато корисних властивостей. Наприклад, у вигляді фрешу (у склянці морквяного фрешу близько 60 калорій). Як відомо, бета-каротин моркви краще засвоюється з маслом – власне, тому у фреш і додають крапельку масла.

4. Салат з чорної редьки

чорній редьці можна пробачити її смак і специфічний запах за її корисність. Чорна редька – лідер серед овочів за вмістом клітковини, завдяки якій вона і насичує. Редька також багата мінеральними солями і цілющими ефірними маслами. Вона нормалізує роботу кишечника і виводить надлишковий холестерин – для профілактики ожиріння це якраз те, що потрібно. Особливих обмежень по вживанню чорної редьки немає. У день можна з’їдати 1-2 овочі, наприклад, у вигляді салату, заправленого пісним маслом.

Йогурт хороший як перекушування. Але, щоб не переборщити з калоріями, бажано вибирати низькокалорійний йогурт – не більш 1,5% жирності, з невеликим вмістом цукру. У чашці низькокалорійного йогурту – близько 130 калорій. Також до складу йогурту входять корисні мікроорганізми, які забезпечують хорошу роботу всього організму.

Ацидофільні молочнокислі бактерії, що містяться в продукті, стимулюють вироблення молочної кислоти, а вона в свою чергу покращує травлення, прискорює обмін речовин і допомагає протистояти застудам і вірусним інфекціям. Інші корисні мікроорганізми – молочні біфідобактерії – також зміцнюють імунну систему, особливо у літніх людей. Йогурт корисно їсти щодня, проте його порція не повинна перевищувати однієї чашки (200 г).

6. Цитрусові

Всі цитрусові низькокалорійні. В одному мандарині приблизно 40 калорій, в апельсині і грейпфруті – близько 80. Тому, вживаючи їх, Ви не ризикуєте поправитися. Правда, кілограмами їх все ж їсти не варто, так як це може викликати алергію.

Грейпфрути, апельсини, мандарини, лимони містять вітаміни А, С, Е, селен, цинк, глутатіон та інші необхідні організму поживні речовини. Завдяки цьому цитрусові включають процеси омолоджування у всьому тілі, допомагають протистояти інфекціям і прискорюють процес одужання. Крім того, грейпфрути сприяють схудненню.

7. Горіхи і сухофрукти

Якщо вам важко утриматися від шоколаду, спробуйте замінити його горіхами або сухофруктами. Невелика жменя арахісу, волоських горіхів, фундука або кедрових ядерець містить близько 200 ккал і 15 г жиру. Для перекусу – те, що треба. Крім того, в горіхах є йод, вітаміни групи В і фолієва кислота. Без страху поправитися в день можна з’їдати 30-50 г горіхів.

Сухофрукти багаті вітамінами. Наприклад, фініки містять вітамін В5, який сприяє спалюванню жиру в організмі, підвищує працездатність і концентрацію уваги. Чорнослив підвищує стійкість до стресу. Інжир покращує травлення і запобігає розвитку ракових клітин. Курага відмінно очищає кишечник і відновлює його мікрофлору. Сушені фрукти не поступаються кондитерським виробам по солодкості, але згубного впливу на фігуру не роблять. Їх теж варто їсти не більше 30-50 г на день.

8. Чай

Щоб позбутися зайвих калорій, радимо замінити каву на чай. Чашка кави з молоком «тягне» на 270 калорій, в капучино – 153 калорії. Якщо врахувати, що за день в середньому випивається від 2 до 5 чашок цього напою, то виходить дуже значна кількість калорій.

Але основна проблема навіть не в калорійності самої кави, а в тому, що надлишок кофеїну змушує організм накопичувати жир. Тому краще замінити каву і кавові напої на фруктові або трав’яні чаї. Таким чином, і від калорій позбудетеся, і від надлишку кофеїну. Зелений чай, крім усього, ще й сприяє схудненню.

  • риба морена діета

Comments are closed!

_0.31MB/0.00365 sec