Продукти, що знижують рівень шкідливого холестерину в крові | Правильне харчування | Здоров’я | Аргументи і Факти

Продукти, що знижують рівень шкідливого холестерину в крові | Правильне харчування | Здоров’я | Аргументи і Факти Занадто жирно!

АіФ Здоров’я Рекомендує

>> Худніть. Чим більше маса тіла, тим більше холестерину виробляє ваша печінка.

>> Займайтеся спортом. Фізичні вправи підвищують здатність організму очищати кров від жиру після їжі. Якщо жир не затримується в крові занадто довго, у нього залишається менше можливостей осісти на стінках артерій. Бігуни здатні очистити? свій організм від жирів на 75% швидше, ніж ті, хто не займається фізичними вправами – до такого висновку прийшли британські вчені.

>> Відмовтеся від сигарет. Американські вчені провели дослідження, в ході якого з’ясувалося, що у людей, які викурюють більше 20 сигарет на тиждень, значно підвищується рівень холестерину в крові.

>> Слухайте спокійну музику. У ході експериментів американських вчених виявилося, що кардіологічні хворі, які перебувають на дієті з низьким вмістом холестерину, які двічі на день слухали розслаблюючі магнітофонні записи, показали більш значне зниження холестерину, ніж група хворих, які лікувалися без музичного супроводу.

Холестерин виробляється в організмі і буває двох видів – корисний і шкідливий. Перший допомагає будувати нові клітини, потрібен для вироблення деяких гормонів. А ось шкідливий холестерин відкладається на стінках судин, порушує кровообіг і призводить до атеросклерозу. Це означає, що люди з підвищеним рівнем шкідливого холестерину в крові частіше страждають від серцево-судинних захворювань, підвищеного артеріального тиску та порушень пам’яті в літньому віці.

Холестерину досить багато в кальмарах, мідіях, ікрі, рибі, яєчному жовтку. Однак харчової холестерин зовсім не викликає підвищення рівня шкідливого холестерину в крові, тому немає сенсу відмовляти собі в морепродуктах і яєчні. Більш небезпечні в цьому плані так звані насичені жири. Саме вони – головні винуватці холестеринових бляшок. Найбільше насичених жирів міститься у вершковому маслі, свинячому салі, жирному м’ясі, субпродуктах.

Однак повністю відмовлятися від насичених жирів не можна – вони необхідні для нормальної роботи щитовидної залози, потрібно лише постаратися не переборщити з кількістю. При раціоні в 2000 калорій організму необхідно приблизно 15 г насичених жирів. А ось все, що ви отримуєте понад цю норму, вже шкідливо.

Чистячі засоби

Виявляється, деякі продукти здатні знижувати рівень шкідливого холестерину в крові. Так що, для того щоб почистити судини від бляшок, досить злегка скорегувати своє меню.

Відповідно до проведених досліджень, всього 2 морквини на день за два місяці знижують рівень шкідливого холестерину в крові на 15%.

Додаткові бонуси:

Тим, хто хоче мати здорові ясна і зуби, рекомендується якомога частіше гризти помаранчевий корені-плід – морква чудово очищує емаль від залишків їжі і справляється з мікробами, що викликають карієс і запалення ясен. Свіжу моркву часто включають в раціон людей, які страждають захворюваннями печінки, нирок, серцево-судинними хворобами. Корисний овоч допомагає запобігти загострення цих недуг.

Яскраво-червоний пігмент томатів під назвою лікопен – справжнє «холестеринові протиотруту». Вчені вважають, що всього 25 мг лікопену в день позбавлять вас від десятої частки холестерину в крові. Щоб забезпечити себе цією «дозою», досить випити дві склянки томатного соку.

Додаткові бонуси:

У помідорах багато калію. Цей мікроелемент підтримує в тонусі серцевий м’яз. Саме тому лікарі рекомендують включати в меню якомога більше свіжих томатів і тим, у кого є проблеми з серцем і судинами. А дієтологи впевнені, що томати допомагають впоратися із зайвими кілограмами, адже в них досить багато хрому, який допомагає вгамувати голод, і зовсім мало калорій – всього 22 ккал/100 г.

Своїм антихолестеринові дією часник зобов’язаний речовині під назвою алліін. Саме він надає часнику гостроту і специфічний запах. Сам по собі алліін не приносить організму особливої??користі. Але, як тільки ви починаєте різати, тиснути або жувати часник, алліін перетворюється на аліцин, який чистить судини від бляшок.

Додаткові бонуси:

Завдяки аллицина часник став улюбленим овочем культуристів. Справа в тому, що ця речовина сприяє нарощуванню м’язової маси. Звичайно, не так ефективно, як стероїди, але зате без шкоди для організму. Правда, для того щоб біцепси і трицепси почали збільшуватися в об’ємі, потрібно з’їдати не менше чотирьох зубчиків часнику в день і не нехтувати тренуваннями.

А ще алліцин здатний поліпшити діяльність мозку, нормалізувати роботу нервової системи і підвищити працездатність. Крім того, пекучий овоч нормалізує артеріальний тиск. Однак, якщо напад гіпертонії вже почався і ви прийняли ліки, не варто доповнювати лікування часниковою терапією. У поєднанні з деякими гіпотензивними засобами часник може зашкодити здоров’ю.

Як встановили американські вчені в ході проведеного ними дослідження, у людей, які в середньому за день з’їдали 60 грамів будь-яких горіхів, відзначалося падіння загального рівня холестерину в крові на 5%. Тим часом концентрація так званого поганого холестерину зменшувалася на 7,5%. Дослідники також виявили кілька цікавих закономірностей. Так, наприклад, чим вище була початкова концентрація поганого холестерину, тим сильніше «діяли» горіхи. Індекс маси тіла теж впливав на ефективність «горіховою дієти»: чим менше надмірна вага, тим вище був цілющий ефект.

Додаткові бонуси:

Всі різновиди горіхів містять вітаміни А, Е і групи В, а також цілий набір мікроелементів, таких як калій, кальцій, фосфор і залізо. До того ж корисні ядерця знижують ризик виникнення старечого недоумства і раптового інфаркту.

Якщо з’їдати всього півтори чашки вареного гороху на день протягом трьох тижнів, рівень шкідливого холестерину знизиться на 20%.

Додаткові бонуси:

Головне багатство гороху – велика кількість вітамінів групи В, які необхідні для злагодженої роботи нервової системи, красивих волосся і міцного сну. Тим, хто хоче завжди залишатися молодим і повним сил, теж потрібно віддавати належне гороху. Вчені знайшли в цьому овочі велику кількість антиоксидантів – речовин, що уповільнюють старіння і захищають організм від несприятливого впливу навколишнього середовища. Дізнавшись про це, косметологи тут же взялися за розробку спеціальних ліній антивікової косметики на основі гороху.

  • чи можна фізичними вправами очистити судини від холестеринових бляшок

Comments are closed!

_0.31MB/0.00550 sec