Низькокалорійна дієта – відгуки, меню

Низькокалорійна дієта – відгуки, меню Низькокалорійна дієта

Низькокалорійна дієта спрямована на усунення надлишкових жирових відкладень . поліпшення обміну речовин.

Сенс дієти в тому, щоб контролювати щоденне споживання калорій, не виходити за свою індивідуальну норму. Розрахувати таку норму бажано за допомогою дієтолога, але можна самостійно за допомогою спеціальних калькуляторів калорій на інтернет ресурсах, яким можна довіряти і на яких є відгуки про низькокалорійної дієти, успішно пройденої з використанням цих розрахункових таблиць.

Принципи низькокалорійної дієти

Меню низькокалорійної дієти обов’язково має містити білки – так не буде відчуватися голод, можна підвищити енерговитрати, уникнути втрати тканинного білка. Дієта передбачає збалансоване харчування, але деяке обмеження вуглеводів повинно бути. Насамперед, це стосується солодких напоїв, цукру, кондитерських виробів.

Жиров в меню низькокалорійної дієти має бути не більше 80г. Виключати жири не бажано, тому їм властиво затримуватися в шлунку і притупляти почуття голоду. Вважається, що найкраще вживати рослинні жири, тому що вони збільшують активність стимулюючих спалювання жирових відкладень ферментів.

Алкоголь в низькокалорійній дієті не допустимо – він заважає самоконтролю і при цьому є дуже калорійним продуктом.

Судячи з відгуків про низькокалорійної дієти, добре, коли харчування дробове . при цьому порції мають бути такими, щоб виникало відчуття насичення.

Меню низькокалорійної дієти

М’ясо. Допускається вживання не більше 150г в день. Це може бути кролик, індичка, яловичина нежирна, курка. Баранина і свинина можуть бути використані, але в крайньому випадку. Заборонено м’ясо гусака, качки, шинка, ковбаси, сосиски, м’ясні консерви. М’ясо можна тушкувати, запікати, варити.

Риба. Допускається вживання не більше 200г в день. Рибу можна запікати, смажити, варити. Заборонені рибні консерви, жирні сорти риб, риба копчена та солона.

Молоко, молочні продукти. Можна вживати кисломолочні продукти і молоко з невисокою жирністю. Готувати на сметані не рекомендується, її можна тільки додавати в готові страви. Сир дозволяється тільки 9%, не більше 200г в день. З сиром можна робити пудинг, сирники, але без цукру. Сир нежирних сортів дозволяється, але в невеликій кількості. Заборонені в низькокалорійній дієті жирні сир і сир, солоний сир . солодка сиркова маса, йогурт солодкий, топлене молоко, ряжанка.

Хліб. Дозволений хліб пшеничний або житній з борошна грубого помолу – не більш 150г в день. Здоба, листкове тісто, вироби з борошна першого чи вищого сортів, в т. ч. макарони заборонені.

Крупи. Гречана, ячна і перлова крупи дозволені тільки за умови скорочення вживання хліба. В овочеві супи дозволено їх додавати, але небагато. Інші крупи заборонені, особливо манна, рисова, вівсяна, бобові.

Яйця. Їх можна варити і готувати з них омлети, але в день можна з’їдати не більше двох штук. Яєчню готувати не можна.

Супи. Їх готують з різних овочів, можна додати картоплю або крупу. Вживати в день можна не більш 300г супу. Можна готувати борщ, окрошку, щі, пісний борщ. М’ясний або рибний бульйон з фрикадельками та овочами дозволяється їсти тільки 2-3 рази на тиждень, при цьому бульйон повинен бути нежирним і приготованим на повільному вогні.

Овочі. Їх можна включати в меню низькокалорійної дієти в будь-якому вигляді . але більшою мірою сирими. Особливо рекомендовані огірки свіжі, листя салату, помідори, кабачки, капуста всіх видів, редис, гарбуз, ріпа. Квашену капусту їсти можна, але тільки добре її промивши попередньо. Обмежити слід вживання буряка, моркви, зеленого горошку, картоплі, маринованих, солоних овочів.

Жири. Кулінарні, тваринні жири заборонені. Можна використовувати рослинне масло і трохи вершкового.

Прянощі та соуси. Не можна вживати майонез, гострі, жирні соуси, під забороною і всі види прянощів. Можна використовувати як приправи томатний, слабкий грибний соус.

Солодощі, фрукти. Дозволяється вживати кисло-солодкі ягоди, фрукти, у вареному або сирому вигляді, а також муси, желе, компоти з них, але без цукру. Не можна їсти родзинки, фініки, інжир, банани, виноград, кондитерські вироби, мед, морозиво, варення, кисіль.

Напої. Дозволені кава з молоком, чай, соки несолодкі. Какао, сік винограду і соки з солодких фруктів заборонені.

Низькокалорійна дієта на місяць

Дотримуватися дієти можна тиждень або місяць. Нижче буде наведено приклад низькокалорійної дієти на місяць , у якому меню розбите по тижнях. Тому, вирішивши спробувати і обмежитися тижнем, можна використовувати один з чотирьох запропонованих варіантів.

Перший тиждень.

Сніданок: чашка чаю, чорний хліб з зеленню.

Другий сніданок: 250мл кефіру, шматочок хліба, 10 редисок.

Обід: варена риба, 2 варені картоплини із зеленню, овочевий салат.

Полудник: фрукти або два помідори або 250мл томатного соку з сухарем.

Вечеря: 250мл знежиреного кефіру, чорний хліб (2 шматочки), посипаний петрушкою.

Другий тиждень низькокалорійної дієти

Сніданок: 250мл соку з овочів або фруктів, 1 сухар.

Другий сніданок: хліб чорний з маслом і бринзою або м’ясом (два бутерброда), чай. До м’яса можна додати два помідори.

Обід: пісний борщ, варене яйце, риба варена, овочевий салат.

Полудник: кефір і сухар.

Вечеря: 2 шматочки нежирного сиру, чай або кефір з чорним хлібом.

Третій тиждень низькокалорійної дієти на місяць

Сніданок: кава і чорний хліб.

Другий сніданок: кефір з чорним хлібом, намазаним маслом, одне варене яйце, один редис.

Обід: смажене м’ясо, шпинат зі сметаною, 250мл соку.

Полудник: фрукти з сухарем.

Вечеря: чай з хлібом і холодної вареної телятиною, одне яблуко. Або 250мл молока, сир і хліб.

Четвертий тиждень дієти

Сніданок: чай з сухарем або склянку молока і чорний хліб.

Другий сніданок: 2 бутерброда з маслом вершковим і нежирним сиром, 2 яблука. Або два варені всмятку яйця, одне яблуко, шматочок хліба, чай.

Обід: курка варена з овочами, салат. Або нежирний бульйон з картоплею і зеленню, 1 яблуко.

Полудник: кава та сухар.

Вечеря: 250мл кефіру знежиреного, хліб.

Позитивні відгуки про низькокалорійної дієти вказують на те, що при такому розмаїтті дієта переноситься легко . при цьому спостерігається стабільне зниження ваги – до того рівня, для якого спочатку розраховувалася калорійність меню.

Низькокалорійна дієта на тиждень

Для низькокалорійної дієти на тиждень можна взяти для прикладу це одноденне меню :

Сніданок: сир, тушкована морква, кава з молоком несолодкий.

Другий сніданок: капустяний салат зі сметаною, без солі.

Обід: пісні щі, варене м’ясо, яблука свіжі, горошок зелений.

Судячи з відгуків про низькокалорійної дієти, для її дотримання знадобляться ваги . таблиця із зазначенням калорійності дозволених продуктів. Крім цього, якщо ви вибрали низькокалорійну дієту не на місяць, налаштуватися і навчитися правильно складати меню, допоможуть записи про з’їденої за день їжі, її вазі і калорійності.

  • чи можна вживати томатний соус на дієті?

Comments are closed!

_0.32MB/0.00420 sec