К-дієта для Міс Всесвіт, секрети дієтолога Тані Цукерброт

К-дієта для Міс Всесвіт, секрети дієтолога Тані Цукерброт К-дієта для Міс Всесвіт

Цього року найпрестижніший титул Міс Всесвіт заслужено дістався 22-річній представниці Мексики Химене Наваретте, в якій вибаглива публіка і суворе журі не виявили ні єдиної вади. Виявляється, наблизити власну фігуру до параметрів вселенського еталона можна за допомогою «К-дієти», методами якої люб’язно поділилася її автор – Таня Цукерброт, яка вже не перший рік є офіційним лікарем-дієтологом популярного конкурсу «Міс Всесвіт».

Працюючи в 1999 році в одній з приватних клінік Нью-Йорка, в якості лікаря-дієтолога Тані Цукерброт довелося розробляти систему харчування для пацієнтів, які страждають на діабет і серцеві захворювання. Раціон необхідно було наповнити корисними мікроелементами і вітамінами, але щоб при цьому він сприяв активному зниженню ваги.

Завдання виявилося досить складне, але здійсненне. Це довело поява « К-дієти » (дієти Міс Всесвіт), основою якої стало споживання клітковини у великих кількостях. На радість лікарів і пацієнтів, вона не тільки стимулювала зниження ваги, але і демонструвала помітні поліпшення в стані шкіри, нігтів і волосся.

Це принесло талановитому дієтолога популярність не тільки серед звичайних пацієнтів, Таня Цукерброт стала, затребувана і серед знаменитостей. Спочатку вона займалася менш грандіозні конкурси, такі як Miss USA і MissTeen USA, а з 2008 року і до сьогоднішнього дня, вона є офіційним лікарем-дієтологом самого масштабного шоу «Міс Всесвіт».

Основою новоствореної системи харчування К-дієти стала клітковина, що складається з грубих сплетінь рослинних волокон, яка у великих кількостях міститься в овочах, фруктах, насінні і шкірці бобових. Через складність складу вона не перетравлюється організмом людини і в цьому полягає її користь. Клітковина вбирає в себе всі шлаки і м’яко позбавляє від них кишечник.

Перевага дієти Міс Всесвіт перед іншими в тому, що її застосування не передбачає голодування. Збалансований склад входять до неї продуктів, дозволяє постійно відчувати себе ситим. На початковому етапі може виникнути здуття живота, але потім організм звикає до великих кількостей клітковини і його робота приходить норму.

В дійсності, що представляє цінність для організму клітковини набагато менше, ніж, здається на перший погляд. Найбільше її в полуниці, малині, хлібі грубого помолу, капусті, неочищеному рисі та фісташках. Але однією клітковини недостатньо для хорошого самопочуття і приголомшливого зовнішнього вигляду. Тому в раціон для К-дієти вводять білок і поліненасичені жири у вигляді лосося та оливкової олії. Прості вуглеводи замінюють складними, тобто замість білого рису перевагу віддають його коричневим сортам. При цьому з раціону при К-дієті повністю видаляють вершкове масло, крохмаль, майонез, соки в тетра-паках і страви фастфуду.

Іноді можна побалувати себе десертом, але тільки в обідній час. А чай краще навчитися пити без цукру, інакше доведеться сильно знижувати калорії свого добового пайка. Головна порада від Тані Цукерброт стосується води, яку вона рекомендує пити у великих кількостях, щоб уникнути запорів, викликаних великим вмістом клітковини в їжі. І звичайно, спорт, якого повинно бути не менше 10% по відношенню до 90% дієти.

Раціон (меню) для «К-дієти» (дієти Міс Всесвіт)

А тепер найголовніше – розглянемо базовий раціон одного дня з «К-дієти» дієтолога Тані Цукерброт.

На сніданок: пропонується чашка йогурту, збагачена пластівцями з цілісних зерен і будь-якими свіжими ягодами.

В обід: велику миску овочевого салату необхідно доповнити протеїнами у вигляді відвареної яловичини, м’яса птиці, риби або креветок.

Час перекусів: межу основними прийомами їжі в ході дієти Міс Всесвіт Таня Цукерброт пропонує заповнювати фруктами, фісташками або дієтичними хлібцями, швидко втамовує голод, особливо в компанії з сиром або шматочком лосося.

Головне правило вечері – багато клітковини, і ні грама крохмалю. Можна дозволити собі келих червоного вина і поласувати сашимі, карпаччо, вегетаріанським супом або салатом з капусти. Картопля, хліб і рис ввечері повністю виключаються.

Тим часом, всі учасниці «Міс Всесвіт» знають про те, що сніданок запускає процеси метаболізму і активує спалювання калорій, тому не сумніваються в його необхідності. За словами дослідників з Австралії, кава може прискорити відновлення м’язів, які піддавалися великим фізичним навантаженням. Для підтвердження цієї користі вчені запросили на своє дослідження кілька професійних велосипедистів.

Спортсменів попросили, щоб вони випивали не менше півлітра кави на добу. Далі з’ясувалося, що висока концентрація кофеїну прискорює відкладення глюкози в м’язах, після чого вона переходить в глікоген, який, будучи джерелом енергії, необхідний для роботи м’язів. Незважаючи на всю вищесказане користь, важливо пам’ятати, що зловживання кофеїном досить негативно впливає на роботу серця. Тому фахівці радять дотримуватися норми – дві-три чашки на добу. Ну і ще раз зверніть увагу на раціон для К-дієти, основний її принцип повинен бути зрозумілий.

Також корисно почитати:

Радимо підписатися на останні статті сайту «Вам дієта» по Email або RSS

Comments are closed!

_0.31MB/0.00838 sec