Як схуднути в піст | статті про схуднення! | Леді@Mail. Ru

Як схуднути в піст | статті про схуднення! | Леді@Mail. Ru Як схуднути в піст

Якщо вірити статистиці, то в наступив Великий піст кожен шостий готовий відмовитися від алкоголю і телевізора, кожен восьмий – від м’яса і звички курити. кожен десятий – від сексу. І тільки одна людина з 35 готовий

на цей час покинути свій акаунт у соціальних мережах. Наш матеріал для тих, хто залишився в Інтернеті, але не проти скористатися часом поста для поліпшення самопочуття і фігури. Поговоримо про те, чи можна розглядати піст як дієту і як обмежити себе в харчуванні.

Два тижні тому розпочався православний Великий піст, який триватиме до 4 травня. Строго кажучи, для віруючих цей час для очищення душі, все інше – деталі. А ми якраз їх і будемо обговорювати, по можливості не торкаючись сакрального значення цього свята.

Читайте також:

Століттями, а перші згадки про Великий піст, близькі до сучасного розуміння, датуються IV століттям, християни дотримувалися цієї серйозної «дієти». Тим, хто дотримується правил посту, більше місяця не можна вживати продукти тваринного походження: ні м’яса, ні молока та його похідних, ні яєць. Існують і інші обмеження:

? По понеділках, середах і п’ятницях можна їсти тільки холодну їжу без масла один раз на день. Причому трапезувати дозволяється тільки у вечірній час.

? У вівторки і четверги – гаряча їжа без олії один раз на день, також тільки вечорами.

? По суботах і неділях дозволяється додати в раціон рослинну олію і виноградне вино два рази на день.

? У перший і останній тижні – особливо суворого посту. У певні дні не можна їсти взагалі або вживати лише хліб та воду.

В цілому, як дієтичним, правилам закону поста слідувати технічно нескладно. Не потрібно скрупульозно підраховувати калорії, обчислюючи, який саме шматок торта був зайвим, не потрібно чотири дні поспіль запихати в себе ненависний варений рис або пластівці. Здавалося б: їж, ??що хочеш, тільки не м’ясне (скоромне), холодне і лише вечорами. Однак розібратися, як подібний режим харчування позначається на організмі взагалі і фігурі зокрема, варто.

І що з цього вийде

Обмовимося відразу, що плюси і мінуси пісної дієти тут описані з опорою на офіційні наукові дослідження. Сироїди і вегетаріанці можуть не погодитися, проте їх система живлення – тема окремої дискусії.

? Для здоров’я. Утримання від важкої білкової їжі позитивно впливає на організм, особливо навесні. Та й щодо корисності молока для дорослої людини суперечки не вщухають досі.

? Для фігури. Пост допоможе звільнити від шлаків кишечник. Це означає не тільки зниження ваги, позбавлення від тяжкості в животі, але також зменшення кількості токсинів у крові.

? Для розуму. Великий піст тренує силу волі. А час, що вивільнився від тривалих прийомів їжі, можна витратити на більш цікаві справи.

? Нерівномірне втрата ваги. Так, під час посту знижується маса тіла. Однак, на думку ряду експертів, в першу чергу зменшується кількість м’язової тканини, а вже потім жировий.

? Ризик для же лудочно-кишкового тракту. Різкий перехід на пісні правила харчування може негативно позначитися на роботі вашого шлунка.

? Спокуса переїдань. Суворих обмежень у кількості вживаної їжі немає, так що може включитися механізм «гуляй, Ємеля, твоя неделя!». Здавалося б, не борошняне, що не м’ясне, що не солодке – можна їсти, скільки влізе, однак це переконання помилково. По-перше, на ніч їсти шкідливо, незалежно від виду продукту. По-друге, перебудуватися після посту на невеликі порції буде складно. За чотири тижні шлунок звикне отримувати своє.

? Складність з дотриманням рекомендованого раціону. Наприклад, ви знали, що більшість жуйок містить желатин тваринного походження? Значить, є їх не можна. Також під заборону потраплять молочні шоколадки і солодка випічка.

? Емоційний занепад і дратівливість. Склалося так, що багато хто звик винагороджувати себе їжею. Ми їмо не тоді, коли голодні, а тоді, коли нам нудно або самотньо. Під час посту режим харчування строго нормується, і звичних ендорфінів від з’їденої за обідом шоколадки організм не отримує. Зрозуміло, частенько настрій буде псуватися.

? Вони завжди повертаються. І, на жаль, в даному випадку мова йде не про чоловіків, а про втрачені кілограмах. Спрацьовує так званий ефект бумеранга, і після дієти організм поповнює жирові запаси з новою силою.

? Піст і активні тренування мало сумісні. Якщо ви займаєтеся спортом, то організму під час посту буде не вистачати протеїнів. Заповнювати їх доведеться за рахунок соєвих коктейлів або біологічно активних добавок.

? Грамотно складіть свій раціон. Раз вже не можна їсти продукти з білком тваринного походження, включіть в меню горіхи і гриби.

? Складіть список того, що можна їсти і що не можна. Роздруківку – на холодильник! Так ймовірність помилитися і випадково з’їсти шматок ковбаси буде нижчою.

? З поста, як з будь-якої дієти, слід виходити поступово. Говорячи інакше, не варто у Великдень накидатися на сирокопчену ковбасу і заїдати її маминим «Наполеоном».

Підводячи підсумки, відзначимо, що однозначної думки у дієтологів щодо посту немає. Одні експерти говорять про його безперечну користь для організму, інші ж стверджують, що скинуті під час нього кілограми тут же повернуться, та ще й гастрит з собою прихопити. Напевно, в усьому добре знати міру. Якщо м’ясо не становить основу вашого раціону, то і відмова від нього на деякий час шкоди не принесе. Однак якщо ви звикли обідати стейком, а «траву» за їжу не вважаєте, то буде краще, якщо ви виберете менш «сакральну» дієту.

Постниерецепти

Незважаючи на те що в цілому пісна кухня насичена крохмалем, що для фігури не дуже корисно – одні тільки картопля і макарони чого варті, – ми вирішили запропонувати вам пару рецептів таких страв, які й пост утримати допоможуть, і талії не зашкодять.

Пісний суп – борщ

Король будь-якого російського столу і приворотне зілля, яке при бажанні може приготувати будь-яка дівчина. Це наваристий борщ, рецепти якого передаються з покоління в покоління. Піст – не привід від нього відмовлятися.

Для того щоб його приготувати, нам знадобляться наступні інгредієнти:

3 середніх картоплини, один солодкий перець, одна буряк, половинка головки ріпчастої цибулі, 100 г морожених брокколі або цвітної капусти (або і того, й іншого разом), половина середньої морквини, сіль і спеції за смаком.

Приготування:

1. Дрібно нарізати цибулю. Морква і буряк подрібнити за допомогою блендера (або натерти на тертці). Картопля і солодкий перець нарізати невеликими кубиками.

2. Додати всі овочі в киплячу підсолену воду. Варити 10 хвилин. Потім додати морожені брокколі і цвітну капусту (за бажанням нарізати на більш дрібні шматочки).

3. Варити ще 10-15 хвилин на слабкому вогні. В кінці додати лавровий лист. зелень, перець.

Пісне гаряче – перці, фаршировані кускусом

1,5 ст. кускус, 2,5-3 ст. води або бульйону, 2 болгарських перцю, 100 г оливок чорних, 100 г сиру тофу, пучок петрушки, сіль, перець чорний мелений – за смаком.

Приготування:

1. Залити кускус гарячою водою або бульйоном, посолити, поперчити, закрити кришкою і дати постояти 5 хвилин, після розпушити виделкою.

2. Перці розрізати на половинки, очистити від насіння. Дрібно нарізати оливки, сир тофу, петрушку, додати до кускусу і перемішати.

3. Викласти кускус в перці, перці покласти на змащений олією деко і прибрати в попередньо розігріту до 180 ° С духовку на 15 хвилин. Готувати всього 30 хвилин.

Пісний десерт – зимові фрукти

один апельсин, одне яблуко, один банан, два ківі і банку консервованих ананасів, 250 г сухого порошку киселю, півтора літра води і кокосова стружка для прикраси.

Приготування:

1. Приготувати густий кисіль: висипати порошок киселю в каструльку, поступово влити воду. Варити до кипіння, злегка остудити.

2. Поки кисіль остигає, всі фрукти очистити від шкірки і порізати кубиками. Нарізані фрукти розкласти в креманки.

3. Залити густий кисіль в креманки з фруктами. Поставити в холодильник до повного охолодження, зверху посипати кокосовою стружкою.

Фото: Campiglio / Fotolink, Legion-Media. ru

Comments are closed!

_0.32MB/0.01248 sec