Харчування при цукровому діабеті 2 типу – Ново Нордіск Росія

Харчування при цукровому діабеті 2 типу – Ново Нордіск Росія Харчування при діабеті 2 типу

Хворим цукровим діабетом 2 типу без надлишку маси тіла, калорійність & # 1086; сть харчування обмежувати НЕ треба, достаточ & # 1085; про притримувати & # 1089; я правил раціональног & # 1086; харчування.

Пацієнтам

з надлишкової масою тіла (ІМТ> 25), зайвий вага заважає власним інсуліну діяти ефективно, по & # 1101; того зниження ваги для таких пацієнтів – заставу успішного лікування! Часто схуднення навіть на 4-5 кг веде до значному & # 1091; поліпшенню рівня глікемії.

В даний час немає препаратів, ко & # 1090; орие самі по собі, без дотримання дієти, могли б забезпечити ефективне і безпечне зниження ваги. Єдиний надійний шлях – обмеження надходжень в організм енергії, то є дотримання низкокалорийной дієти. Виникаючий в результаті цього дефіцит енергії призводить до того, що організм починає витрачати енергію, запас & # 1077; нную в вигляді жирової тканини.

Носіями енергії в їжі є три її компонента: бе & # 1083; ки, жири і вуглеводи. Найкращі калорійні з них жири: вони містять в два рази з зайвим більше енергії (9 ккал на 1 г) по порівняно з білками і вуглеводами (4 ккал в 1 г). Підраховувати точну калорійність кожного продукту зовсім НЕ обов’язково. Досить розділити всі харчові продукти на три групи:

Продукти, кіт & # 1086; рие можна вживати без обмеження. До цієї групі відносяться всі овочі, за винятком картоплі і кукурудзи (Але приготув & # 1085; ві з мінімум ж ; ира), а також чай, кава без додавання вершків і цукру.

Продукти, кіт & # 1086; рие можна вживати в помірних кількостях (Половину від пр & # 1080; звичної порції ; – тобто с’едат ; ь вдвічі менше, ніж зазвичай). До цим продуктам відносяться нежирне м’ясо, нежирна риба, нежирні молочні продукти, сир менше 30% жирності, карт ; Офелія, кукуруз а, бобові, хліб, крупи, фрукти, я ; йца.

Продукти, кіт & # 1086; рие слід виключити з повседневног & # 1086; раціону. У цю групу відносяться продукти,

містять багато жиру (Масло, жирні м ясо, риба, копчено ності, ковбасні & # 1099; е вироби, шкір & # 1072; птахів, консерви ;, сир з жирність ю більше 30%, вершки ;, сметана, Майон ; ез, горіхи, Семечев ; ки);

цукор і солодощі (Кондитерські & # 1080; озділ, конфе & # 1090; и, шоколад, вар & # 1077; нье, джем, мед, з & # 1083; адкіе напої ;, морозиво);

алкогольні напої (1 г чистого спир та містить 7 кк & # 1072; л).

Ось кілька Правило, яке & # 1077; допоможуть зменшити зміст жирів в раціоні:

Вивчіть інформацію на упаковці продукти. Можна вибрати їжу з зниженим вмістом жиру (Наприклад, твор ог, йогурт, сир).

Видаляйте видимий жир з м’яса перед приготовлени & # 1077; м. З птиці обов’язково знімайте шкіру, вона містить багато жиру.

Уникайте смаження продуктів, це різко підвищує їх калорійність за рахунок масла. Краще застосовувати такі способи приготовлени & # 1103;, як запікання, туш & # 1077; ня в власному соку, гриль і т. д.

Намагайтеся вживати овочі в натуральному вигляді. Додавання в салати сметани, Майон & # 1077; за, масляних заправок сильно збільшує калорійність. < / p>

Коли хочеться перекусити, з & # 1073; егайте &#1074;&#1099;&#1089;&#1086;&#1082;&#1086;&#1082;&#1072;&#1083;&#1086;&#1088;&#1080;&#1081;&#1085;&#1099;&#1093;, багатих жирами продуктів, нап & # 1088; имер, чіпсів, про & # 1088; ехов. Краще перекусити фруктами або овочами.

Comments are closed!

_0.31MB/0.00969 sec