Вегетаріанської дієти Варіанти вегетаріанської дієти – ДІЄТИ

вегетаріанської дієти Варіанти вегетаріанської дієти – ДІЄТИ Вегетаріанська дієта Приклади вегетаріанської дієти

Вегетаріанська дієта – 2000 ккал / добу. (Без молока і яєць)

Сніданок:

    Гарячий напій з цукром – 100 мл (кава натуральна, кава або чай з дикорослих рослин). Хліб, сухарі – 40 р.

Обід:

    Макаронні вироби – 100 г (локшина, вермішель і ін вареники з овочевим фаршем, помідори, огірки, зелень). Свіжі або консервовані овочі – 300 р. Запечені овочі – 200 г (гарбуз, помідори, перець). Олія – ??25 мл. Хліб – 60 р. Свіжі фрукти – 200 г (згідно сезону), фруктові салати.

Вечеря:

    Перше блюдо з крупою, зеленню – 40 г (суп з кропивою). Олія – ??5 мл. Овочі тушковані – 200 г (ріпа тушкована з яблуками, пюре з квасолі з чорносливом). Олія – ??10 мл. Фрукти запечені – 200 г (яблука, запечені з брусницею). Мармелад – 50 г (самбук з гарбуза, свіжі плоди по сезону). Цукор – 5 р.

Вегетаріанська

дієта – 2400 ккал / добу. (Без молока і яєць)

Сніданок:

    Гарячий напій з цукром – 100 мл (кава, чай натуральні і з додаванням трав). Хліб, сухарі – 50 г.

Обід:

    Макаронні вироби – 100 г (макарони, ріжки, рис, пророслу горох, пшениця з медом). Горох зелений – 100 р. Олія – ??10 мл. Овочі (фаршировані) – 400 г. Олія – ??15 мл. Овочі тушковані – 200 г (морква, буряк, рагу з овочів). Олія – ??10 мл. Хліб – 80 р. Фрукти – 200 г (свіжі фрукти по сезону).

Вечеря:

    Перше блюдо з крупою – 50 г (юшка з сочевиці, суп з рисом, суп з кабачків). Картопля – 100 г (картопля відварна, печена з зеленню). Олія – ??20 мл. Яблука – 200 г (свіжі фрукти). Мармелад – 50 г. Цукор – 10 г (киселі, желе з калини). Хліб – 60 р.

Молочно- вегетаріанська дієта – 2000 ккал / добу. (Без яєць)

Сніданок:

    Молоко – 200 мл (кава, чай з молоком). Цукор – 20 г. Хліб – 40 г (булочка).

Обід:

    Макаронні вироби – 70 г (суп з макаронними виробами, крупами, зеленню). Масло вершкове – 10 г. Бринза – 70 г (творог). Зелений горох – 200 г (стручки квасолі з овочами). Олія – ??15 мл. Хліб – 60 р. Фрукти – 200 г (свіжі фрукти по сезону).

Вечеря:

    Каша молочна – 30 г (молочний суп з рисом, манною крупою і т. д.). Молоко – 300 мл (кефір, ряжанка, простокваша з кульбабами, петрушкою, конюшиною). Овочевий салат – 200 г (огірки, помідори, морква, буряк, капуста і т. д.). Олія – ??10 мл. Хліб – 60 р. Яблука печені – 200 г (яблука печені з брусницею, голубці з фруктами. Свіжі фрукти по сезону).

Молочно- вегетаріанська дієта – 2400 ккал / добу. (Без яєць)

Сніданок:

    Молоко – 400 мл (чай, кава з молоком). Цукор – 10 г. Хліб – 40 г (булочка).

Обід:

    Суп з макаронними виробами, крупою – 100 г (суп томатно-огірковий, суп з квасолі, борщ, щі). Масло вершкове – 10 г (масло до вегетаріанським бутербродів із пюре з сирих овочів). Помідори – 100 г (свіжі овочі). Бринза – 100 г (сир, сир). Морква – 200 г (морква, терта зі сметаною, салат з цвітної капусти з морквою). Олія – ??10 мл. Хліб – 60 р. Свіжі фрукти – 200 р.

Вечеря:

    Страва з крупи – 30 г (рис, манна крупа з листям малини, мшош (вірменське блюдо), фаршировані листя винограду). Молоко – 300 мл. Масло вершкове – 5 р. Картопля – 100 г (відвареної, запечений, картопляне пюре із зеленню). Олія – ??5 мл. Хліб – 60 р. Фрукти – 200 г (фрукти свіжі, запечені, сирок яблучний).

Молочно-яєчно- вегетаріанська дієта – 2000 ккал / добу.

Сніданок:

    Молоко – 300 мл (чай, кава з молоком, яйце некруто). Цукор – 10 г. Хліб – 40 г (булочка).

Обід:

    Борошняні вироби – 70 г (морквяні млинці, кукурудзяні котлети, оладки з селери, бульйон з крупою, зеленню). Масло вершкове – 5 р. Яєчне блюдо – з 2 яєць (яєчня, омлет із зеленню, овочами). Олія – ??5 мл. Стручки квасолі – 200 г (стручки квасолі з овочами, спаржа, запечена з молочною підливою). Олія – ??10 мл. Хліб – 60 р. Ягоди – 200 г (плоди, ягоди по сезону).

Вечеря:

    Молочна каша – 30 г (молочна каша, суп, молочний кисіль, горіхове, гречане молоко). Молоко – 200 мл. Бринза – 60 г. Морква – 150 р. Масло вершкове – 5 г (рулет «Мозаїка»). Хліб – 60 р. Яблука печені – 200 г (самбук з гарбуза, голубці з фруктами, свіжі фрукти).

Молочно-яєчно- вегетаріанська дієта – 2400 ккал / добу.

Сніданок:

    Молоко – 300 мл (чай, кава з молоком, масло вершкове, бутербродная маса з пророслої пшениці). Цукор – 20 г. Хліб – 50 р.

Обід:

    Перше блюдо з крупою, щі, борщ зі шпинатом, кропивою, чірапур, макаронними виробами – 100 г (холодний суп із зеленого горошку). Зелений горох – 100 г (пророслий горох, пшениця). Масло вершкове – 5 р. Зелена квасоля – 200 р. Олія – ??5 мл. Яєчне блюдо – з 2 яєць (запіканка з конюшини з картоплею). Хліб – 60 р. Груші – 200 г (свіжі плоди та ягоди).

Вечеря:

    Молочна каша – 50 г (молоко, кефір, кисляк із зеленню, інжир, фарширований сиром, сливові галушки). Молоко – 200 мл. Бринза – 80 р. Масло вершкове – 5 р. Яблуко – 200 г (фруктові салату, свіжі плоди по сезону).

Comments are closed!

_0.31MB/0.08987 sec