Вегетаріанська дієта для схуднення спортсменів

Вегетаріанська дієта для схуднення спортсменів Ефективна дієта вегетаріанців

Абсолютна більшість людей упевнено, що вегетаріанська дієта і спортивні тренування несумісні. Але сучасні дослідження, проведені в Європі й США, довели, що причина неймовірної витривалості вегетаріанців в високоуглеводной

раціоні. Картопля, злаки, сухофрукти сприяють накопиченню у всіх м’язах спеціальної речовини – глікогену. Саме він і допомагає виконувати спортивні вправи в три рази довше, до тих пір, як накопичиться втома.

Основні продукти харчування спортсменів-вегетаріанців

У цей список входять найпоширеніші продукти, завдяки харчової цінності яких можна задовольнити потреби навіть професійних спортсменів. Природно, це неповний список, так як тут відсутні популярні екзотичні продукти, а перерахований лише вегетаріанський раціон самого звичайного продуктового магазину.

    Всі види овочів: сирі або приготовані (у тому числі, і овочі з високим вмістом крохмалю, наприклад, картоплю і навіть солодка картопля), Всі види фруктів (сирі), Вся рослинна їжа, Квасоля та інші бобові: сочевиця, квасоля адзуки, нут, Коричневий рис, Інші зернові та насіння: гречка, пшениця булгур, Фарро, просо, лляне насіння, квіноа (лобода), насіння Чіа, насіння конопель, Макаронні вироби, Цельнозерновой хліб, Масла: соняшникова, оливкова, рапсова, виноградне, кокосове, конопляне, лляне, Горіхи, горіхове масло з арахісу, мигдалю, кеш’ю і волоських горіхів, горіхове молоко, Хумус, Нектар агави (замінник цукру) – в невеликій кількості, Порошковий білок (необроблений конопляний білок), Соєві продукти: тофу, темпі (їх споживання обмежена), Чай і кава (в обмеженій кількості).

Спортсмени-вегетаріанці

Багато імениті спортсмени з великої літери давно усвідомили переваги вегетаріанської дієти. Ось список лише деяких з них:

    Майк Тайсон – боксер, чемпіон світу. Леві Лейпхаймер – велогонщик (Франція). Федір Конюхов – яхтсмен (Росія). Вінус Вільямс – тенісистка, неодноразова володарка настільки бажаного звання «Перша ракетка світу» (США). Селлі Хібберд – чемпіонка з їзди на гірському велосипеді (Великобританія). Наташа Бадмаев – троеборка, перша жінка Європи, яка здобула перемогу в чемпіонаті світу в такому непростому виді спорту, як триатлон. Ріджлі Авель – чемпіон з карате (США). Боб Бернквіст – професійний скейтбордист (Бразилія).

Вегетаріанство допоможе схуднути

Як ви вже, напевно, здогадалися, вегетаріанська дієта для схуднення – це тимчасова відмова від білків тваринного походження. Однак щоб привести вагу в норму, недостатньо просто відмовитися від м’яса і риби. Переставши вживати яйця, вершкове масло, сири, домашній сир, мед, м’ясні консерви та напівфабрикати (теж досить висококалорійні продукти), можна отримати бажаний результат раніше.

Що ж ще, крім вищевказаних продуктів, не варто вживати під час вегетаріанської дієти? До забороненим страв сміливо можна віднести солодке і борошняне, макарони, солодку газовану воду та інші малокорисні, але досить калорійні продукти. Радимо зупинити свій вибір на фруктах і овочах, продуктах з сої. Якщо вже дуже захотілося м’ясного, приготуйте страву з грибів – це також досить ситний продукт. Замість м’яса гриби можна додавати навіть у плов – смак виходить відмінний.

Розписувати конкретне меню на кожен день ми не станемо – тут все на ваш розсуд. Список заборонених продуктів вам тепер відомий, а щоб не переїдати скористайтеся такою хитрістю: за півгодини до їжі випивайте по 250 мл чистої води. У цьому випадку ви фізично не подужаєте зайву порцію їжі.

Як бачите, гідною альтернативою дорогим препаратам для схуднення є нескладна вегетаріанська дієта. Позитивні зміни у своїй зовнішності ви побачите вже після першого тижня такої дієти.

Дієтичний раціон для вегетаріанців

А що робити, якщо ви і так є вегетаріанцем, але скинути зайву вагу все одно не завадило б. У цьому випадку радимо тимчасово перейти на більш легкий рослинний раціон.

Дієта для вегетаріанців передбачає виключення висококалорійних продуктів, таких як крупи, мед і горіхи. Перші кілька днів можна «посидіти» на сирих овочах і фруктах – таким чином, ваш організм очиститься, і кілька кілограм ви втратите гарантовано. Наступні 5-7 днів їжте страви з тушкованих, парених, варених, а також запечених овочів і фруктів, пийте багато води. За тиждень подібної дієти можна втратити до 5-7 кг.

Застереження

Зверніть увагу, що через нестачу білка, вегетаріанство може призвести до порушення деяких систем організму, тому все ж найбільш збалансованим дієтичним раціоном харчування є молочно-вегетаріанська дієта. Крім рослинної їжі при цьому режимі дозволено вживати низькокалорійні молочні продукти (що мають жирність не більше 2,5%).

  • гриби продукт харчування спортсменів

Comments are closed!

_0.31MB/0.00449 sec