Сухофрукти допомагають схуднути. Дієта і сухофрукти

Сухофрукти допомагають схуднути. Дієта і сухофрукти. Сухофрукти допомагають схуднути

Безумовно, цукру в тому чи іншому вигляді просто зобов’язані бути включені в будь-яку дієту. Це корисно і для роботи мозку, і для метаболізму. Найбільш правильний і для схуднення, і для здоров’я вибір – сухофрукти.

Нещодавно дізналася, що ось уже кілька років дієтологи всього світу щорічно проводять опитування серед своїх пацієнтів з єдиною метою – дізнатися, чого їм найбільше не вистачає під час дієт, чого їх душа і тіло в цей час найбільше просить. І потім результати цього опитування урочисто оголошуються на різних симпозіумах і конференціях, присвячених дієтології. І все б нічого, якби відповіді різнилися, так ні, вони одні й ті ж – більше всього на дієті людині не вистачає солодкого.

Отже, солодке. Ми згодні на відсутність мучного, жирного, смаженого, але солодке – це наш пунктик. Без нього ми стаємо нервовими, погано міркує особами з дірявої пам’яттю і явною ненавистю до оточуючих, які можуть ці самі подібні продукти вживати. Для дуже багатьох відсутність солодкого є найсильнішим стресом, а при стресі, як відомо, кілограми і йдуть повільно, і повертаються швидко. Що ж робити, чи можна поєднати приємне з корисним?

Безумовно, відповідь однозначна – цукру в тому чи іншому вигляді просто зобов’язані бути включені в будь-яку дієту. Це корисно і для роботи мозку, і для метаболізму. Звичайно, мова не йде про рафінад, але існує безліч інших ласощів, які з успіхом можуть дати нам не тільки потрібні «солодкі» відчуття, але і реально допомогти максимально швидко і легко схуднути. І найбільш правильний і для схуднення, і для здоров’я вибір – сухофрукти.

Чому саме вони? По-перше, в сухофруктах в достатній кількості міститься фруктоза і глюкоза, а сахарози, навпаки, мало. Причому в міру висихання кількість корисних цукрів у продукті збільшується в рази. Так, наприклад, стограмовий пакетик кураги містить їх стільки, скільки три, а то й чотири кілограми свіжих абрикосів. По-друге, сушені плоди не містять ніякої хімії, барвників, смакових добавок, геноізмененних елементів, а значить, будуть повністю переварені і засвоєні нашим організмом. І третій важливий чинник – всі мікроелементи і вітаміни зберігають свої властивості, роблячи сухофрукти явними лідерами в раціоні здорового харчування.

Тим, хто змушений сидіти на дієтах, але не може позбутися від постійного відчуття голоду, ми пропонуємо спробувати такий варіант – візьміть склянку води і кілька сушених плодів, повільно і ретельно їх пережуйте і запейте водою. Незабаром відчуття голоду піде і на протязі кількох годин не буде вас турбувати. А зараз поговоримо про те, які саме сухофрукти і в яких випадках слід віддати перевагу.

Перше місце по праву займає сушений абрикос – курага. Його слід вибирати жінкам після сорока, тому що він охороняє кістки від остеопорозу, людям з будь-якими порушеннями в роботі серця, а також тим, хто в своєму прагненні схуднути приймає сечогінні препарати. Справа в тому, що дієти і сечогінні трави або таблетки сприяють вимиванню з організму великої кількості потрібних солей, і курага допоможе вам заповнити необхідний запас кальцію, калію і магнію.

Чорнослив – відомий народний засіб схуднення та лікування. Найбільшим плюсом чорносливу, крім корисних цукрів, є наявність в ньому дуже великого числа харчових волокон, значно підсилюють перистальтику кишечника, а значить, всі шкідливі для організму жири і шлаки будуть виводитися з організму набагато швидше. Крім того, саме чорнослив рекомендований тим жінкам, для яких дієта – складний процес не тільки у фізичному, але й емоційному плані. Якщо ви на дієті стаєте нервової, роздратованою, багато переживаєте, впадаєте в депресію, саме цей чудовий фрукт стане для вас найкращим антидепресантом.

Ізюм теж має свої корисні особливості. Перш за все тому, що окрім корисних цукрів з усіх сухофруктів саме виноград має найбільшу цінність в плані вітамінів і мікроелементів, від чого його і називають сушеним полівітаміном. Використання родзинок рекомендують практично всі дієти, тому що він містить багато йоду і чудово активізує діяльність такого важливого для обміну речовин органу, як щитовидна залоза. Також народна мудрість відзначає, що виноград робить волосся більш міцними і блискучим, а шкіру ніжною – чи варто відмовлятися від таких шикарних подарунків, тим більше що мода зараз якраз на боці всього натурального.

Дещо рідше в дієтах і розвантажувальних днях використовуються фініки, а дарма, адже вони дуже смачні і часто солодше інших сухофруктів, значить ними легше знизити апетит. Вони рекомендовані активним жінкам, бізнесвумен або тим, кому доводиться багато рухатися. Їжте їх, якщо при дієті страждає ваша працездатність, спостерігається занепад сил – фініки містять дуже багато вітаміну В5, який якраз і відповідає за сили, здатність чітко і швидко мислити, приймати грамотні рішення. Сумніваєтеся? – знайте, що їх в обов’язковому порядку вживали на спорудах Єгипетських пірамід, а створити таке гігантська споруда було ой як непросто (до речі, навіть при сучасній техніці споруду піраміди ніхто не може повторити.)

Сухофрукти середньої смуги – сушені яблука, груші – також гідні увійти до «великий світ» плодового раціону. І хоча вони менш солодкі, ніж свої південні сонячні побратими, їх величезний плюс в тому, що вони не тільки допомагають прибрати зайву вагу, але і практично ніколи не викликають неприйняття або алергії, їх цукру чудово засвоюються, пектини активізують обмін речовин, а клітковина прямо як пилосос витягає з організму важкі шкідливі метали і радіонукліди. Плюс тільки ці сухофрукти зі всіх представлених містять мікроелемент бор, завдяки якому різко зростає “продуктивність” головного мозку.

Як вибирати сухофрукти для схуднення

І кілька слів про те, як вибирати сухофрукти. Уникайте неприродно яскравих відтінків, особливо у кураги, швидше за все це наслідок хімічної обробки, а значить, корисних речовин там якщо і залишився, то мінімум, віддайте перевагу приглушені жовтуваті відтінки. Інші показники неправильної сушки, зберігання або транспортування – сильна сморщенность, нерівномірність забарвлення, винний присмак, незрозумілий наліт, такі продукти брати не слід.

І ще – зберігати сухофрукти краще в мішечку з щільної тканини, в поліетилені вони швидко задихаються і починають гнити. А перед вживанням ретельно мийте – для перевезення і зберігання їх обробляють сіркою або воском, це не шкідливо, але навіщо організму сторонні речовини…

Ось такий у мене вийшов екскурс у світ натуральних і корисних цукрів – читайте наш жіночий журнал і будьте завжди стрункі і привабливі. І, звичайно, худніть на сухофруктах.

Катерина Гарна спеціально для

Що ще читають на нашому сайті ті, хто цікавиться сухофруктами для схуднення

Як схуднути за тиждень в домашніх умовах . Сухофрукти – далеко не єдиний спосіб комфортно схуднути в домашніх умовах. Рекомендуємо вам подивитися розділ про домашнє схудненні, щоб дізнатися, чим краще доповнити свою методику скидання ваги з сухофруктами.

Гречана дієта з сухофруктами . Гречана дієта – одна з найкращих з точки зору сполучуваності з сухофруктами. Багато жінок оцінили цю методику і дали їй самі позитивні відгуки – можливо, ви теж знайдете прекрасне доповнення до улюблених сухофруктам.

  • дієта і су
  • чим обробляють фініки длч транспортування та перевезення

Comments are closed!

_0.31MB/0.00929 sec