Що потрібно їсти, щоб схуднути?

Що потрібно їсти, щоб схуднути? Що ж треба таке є, щоб схуднути?

Смачне і корисне харчування

Мрія будь-якого повного ледаря – їсти і худнути. Чи справді це реально і що на цей рахунок кажуть дієтологи? При відповіді на це питання думки розділяються і кожен готовий доводити свою правоту. Хоча в цілому

дійсно існую такі продукти, які сприяють процесу схуднення. І так, що потрібно їсти, щоб схуднути.

Харчування і схуднення

Давно відомо, що вживання неправильних продуктів шкодить нашому організму. Це пов’язано з тим, що в звичайному житті ми рідко дотримуємося режим харчування і в основному живемо від перекусу до перекусу. Як наслідок, неправильна робота ШКТ, зашлакованості організму, зайві кілограми і постійна стомлюваність. Тому при надмірній вазі в першу чергу увага приділяється правильному підбору продуктів та спеціальному раціону.

Звичайно можна дотримуватися різних дієт, які допомагають «скинути зайві кілограми», але ефект від більшості з них тимчасовий, це по-перше. По-друге, будь-яка дієта це стрес для нашого організму, вилікувати який він, потім, постарається за допомогою набору втрачених кілограмів і плюс ще стільки ж про запас (раптом знову голод!). По-третє, ці способи призначені для екстреного схуднення з наступним дотриманням правильного харчування. Так що дієта – тимчасове вирішення проблеми.

Що дивно, більшість людей, які мріють про втрату n-ого кількості кілограмів, навіть не припускають, що для цього не обов’язково голодувати і виснажувати себе регулярними тренуваннями. Так, спорт це добре, він допомагає привести м’язи в тонус, відкоригувати проблемні зони і підтримувати себе в хорошій формі. Але, основної проблеми він не вирішує. А вона полягає всього лише в правильному харчуванні.

Зроби правильний вибір

Що має на увазі в поєднання «правильне харчування»? Це добре збалансовані за змістом і своєю харчової цінності страви. Основне правило раціону – їжа повинна відповідати стану здоров’я, активності і смаковим уподобанням людини її приймає. Тобто, їжа повинна містити всі поживні елементи (білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мінерали) і строго певну кількість енергії. Недолік або надлишок будь-якого з цих складових може призвести до різних захворювань і загального дисбалансу.

Що має входити в правильний раціон?

Раціон середньостатистичного людини, з середньою активністю, повинен становити 1400кКал. Що сюди має входити:

Зернові продукти (3 порції); Джерело білкової їжі (2 порції); Фрукти / овочі (5 порцій); Алкоголь і солодке (максимум 1 порція).

Що це означає? Одна порція становить приблизно 200гр продукту в готовому вигляді, але якщо говорити про останній пункт, то для нього існують свої норми і правила. Поки поговоримо про те, що треба їсти щоб схуднути.

Зернові продукти

Першим пунктом йдуть зернові, всім зрозуміло, що сюди входять каші та інші продукти з борошна. Найбільш бажаними для схуднення називають гречану і рисову крупи. Готуються вони в основному на воді і з мінімальною кількістю солі. Макарони можна їсти виготовлені тільки з твердих сортів пшениці, про якісь «Мівіна» і «лагманом» мови бути не може.

Два рази на тиждень можна замість зернових продуктів готувати картопляні блюда, але бажано не смажену, хоча раз на місяць можна трохи побалувати себе коханого. 30-40 гр. хліба замінюють порцію каші. Найбільш корисними вважаються житні і висівкові вироби. Борошняні вироби з пшеничного борошна відносяться до розряду ласощів, їдять їх рідко і потроху.

Вибираємо продукти правильно

Білкові продукти

    Всі види м’яса; Риба і більшість морепродуктів; Яйця; Сир і молоко; Сири, в тому числі соєві.

Дієтологи рекомендують використовувати в їжу тільки 1/3 частина жирного м’яса, інші 2/3 має бути пісним, навіть якщо людина не прагнути схуднути. Це допоможе утримувати кровоносні судини в чистоті. Чоловікам треба додатково з’їдати порцію білкової їжі і не обов’язково жирною.

Для схуднення найбільш часто рекомендується включати в раціон біле куряче м’ясо, нежирні сорти риби і омлети. При цьому слід враховувати, що готувати їжу треба на пару, тушкувати в духовці або варити з мінімальною кількістю солі і спецій, а краще взагалі без таких. Сир і молоко вибирати жирністю до 2.5%, серед сирів віддати перевагу твердим несолоним сортам.

Овочі та фрукти

Овочі та фрукти повинні обов’язково бути присутнім у раціоні будь-якої людини, намагайтеся підбирати тільки ті, які приносять задоволення. Овочі можна їсти в сирому, вареному і тушкованому вигляді, найбільш корисні салати із зеленню, які сприяють нормалізації роботи кишечника і допомагають схуднути. В якості заправок вибирайте лимонний сік, йогурти, кефір або оливкове масло. Намагайтеся фруктами замінити солодощі, вони такі ж смачні і при цьому ще й корисні. Найбільш придатними для схуднення визнані наступні продукти:

    Зелені яблука; Грейпфрут; Апельсин; Ківі; Кавун; Лимон.

Дієтологи рекомендують поєднувати кислі фрукти з солодкими, навіть існує спеціальна дієта. Так само не зайвим буде з’їсти після обіду яблучко або грейпфрут, які допоможуть швидше розщепити жири.

Бажаючі можуть спробувати класичний салат «Щітка», який допоможе очиститися від шлаків і нормалізує роботу ШКТ. Для цього буряк (400 гр.) І зелене яблуко натираються на тертці, в цю кашку додають сік з одного лимона (2 ст. Л.) І оливкове масло (1 ст. Л). Все перемішується і їсть на вечерю або сніданок, як основне блюдо.

Алкоголь і солодке

Тепер поговоримо про останній пункт. Ці продукти вважаються найбільш шкідливими, але для когось найприємнішими. Що треба знати? Те, що треба вести строгий контроль прийому спиртних напоїв, це зрозуміло. Під дозволеної дозою мається на увазі 50 гр. спиртного міцністю більше 38% або 180 мл. вина на добу. Бажано вживати не часто і не перевищувати дозволену порцію. Любителям міцних напоїв обов’язково треба включити в раціон квашену капусту, йогурт або кефір, які допоможуть нейтралізувати шкідливий вплив алкоголю.

Говорячи про солодощі, хочеться відзначити, що солодку газовану воду краще взагалі виключити з раціону, нічого корисного в ній немає. Шоколад краще їсти чорний і не більше 25 гр. Кондитерські і булочні вироби найкраще вживати в першій половині дня і невеликими порціями. Постарайтеся звести споживання цукру до мінімуму або замінити його фруктозою.

Поради для тих, що худнуть

    Правильно розподіляйте їжу протягом дня; Їжте невеликими порціями, але часто, приблизно 4-5 разів на день; Останній прийом пиши повинен бути закінчений за 2 години до сну, це може бути тільки легка їжа. Сніданок повинен включати всі найважливіші елементи живлення, бути ситним і калорійним; Перекушуйте фруктами або кисломолочними продуктами (кефір, кисле молоко); Вживайте більше овочів, фруктів і зелені, на полудень і другий сніданок обов’язково робіть різні салати; Якщо перед сном дуже хочеться їсти, випийте склянку кефіру або з’їжте яблуко.

Отже, що потрібно їсти щоб схуднути? Відповідь – все, що вам подобатися, тільки в розумних межах і в свій час. Найбільш жирні й калорійні продукти рекомендується вживати в першій половині дня, ті, що легше – залишайте на вечір, але не пізніше 20-00.

Comments are closed!

_0.32MB/0.01513 sec