Селера: корисні властивості, калорійність, суп з селери для схуднення

Селера: корисні властивості, калорійність, суп з селери для схуднення Корисні властивості селери

Якщо ананаси, які всім відомі як натуральні «спалювачі жиру» для вас не по кишені, їх можна замінити набагато дешевшим селерою.

    Селера дарує нам енергію, але не калорії, калорійність селери – 18 ккал на 100 г.

Більше

того, селера має «негативну калорійність» – при його вживанні організм отримує калорій менше, ніж витрачає на засвоєння.

Як їсти селеру?

З’їсти селеру можна цілком: корінь найчастіше вариться або запікається, стебла вживають в сирому вигляді, або гасять або смажать, листя – використовують як зелень, насіння – в приправах.

Відповідно необов’язково харчуватися селерою тільки під час дієти, з нього готують салати, селера добре поєднується з будь-яким м’ясом, рибою і морепродуктами, грибами.

Селера, корисні властивості

Селера вважається коморою здоров’я здавна. Ще Гіппократ знав про корисні властивості селери і рекомендував його як засіб лікування від хвороб. Регулярне вживання селери надає очищаючу, омолоджуючу і загальнозміцнюючу дію на організм.

Селера корисний при втоми, він підвищить тонус, збільшить працездатність, заспокоїть нерви і поліпшить сон. Вхідні в нього активні сполуки здатні зменшити рівень гормону стресу, а ефірні масла знімуть напругу.

Свіжовичавлений сік з селери – очищає організм від токсинів, уповільнює процеси старіння; має сечогінну і послаблюючу ефектом, нормалізує обмін речовин. тому рекомендується при ожирінні та цукровому діабеті. захворюваннях шкіри. Оптимальна норма прийому – до 100 мл на добу.

Сік селери зі столовою ложкою меду перед їжею пригнічує апетит, покращує травлення і зміцнює імунну систему.

    Регулярне вживання соку селери або свіжих стебел допоможе схуднути, не втративши життєрадісності. А вживання суміші з соку селери з соками кропиви і кульбаби очистить кров і позбавить від багатьох шкірних захворювань.

Селера містить важливі мінеральні речовини, такі як калій, цинк, кальцій, залізо, фосфор, магній, вітамін C, вітаміни групи B, РР, Е і провітамін А. Завдяки цьому вживання селери позитивно впливає на стан здоров’я шкіри, волосся і очей.

    Відвар коренів селери корисний при гастритах, виразковій хворобі шлунка і 12-палої кишки, при запорах. Вживання селери рекомендується при алергіях, запаленнях, захворюваннях щитовидної залози та сечостатевої системи.

Селера для схуднення

Один з варіантів використання супу з селерою для схуднення – дієта на боннському супчику.

А ось ще один варіант приготування «похудательной» селеровому супу. Такого супу можна з’їсти скільки завгодно.

Як готувати селеровому суп для схуднення

Інгредієнти:

300 г селери – можна брати або корінь, або листя, або і те, і інше,

4-5 шт. помідорів, взимку дозволяються консервовані,

500 г капусти (можна взяти квашену),

2 шт -150 г болгарського перцю,

зелень.

Овочі порізати й опустити в киплячу воду. Кип’ятити на великому вогні 10 хвилин, потім на маленькому вогонь – до готовності. В останній момент засипаємо дрібно посічену зелень і щільно закриваємо кришкою, давши настоятися.

Селерова очисна дієта

Розрахована селерових дієта на тиждень. При цьому готуватися до дієти треба почати за день: напередодні необхідно їсти тільки сирі продукти.

Під час дієти перші два дні рекомендується їсти кожні 2 години.

Меню селерової дієти по днях:

    1-й. протягом дня п’ємо свіжовичавлений фруктовий сік, розведений питної або дистильованою водою і їмо овочевий суп.

Рецепт супу з селерою:

три чашки порізаних кубиками овочів заливаємо 2 літрами води і варимо, поки води не стане вдвічі менше. Серед овочів має бути 50% селери, інші овочі за смаком.

    2-й. те ж, що і в 1-й. 3-й. їжте фрукти в будь-якій кількості, окрім бананів. 4-й. те ж, що і в 3-й. Додаємо після кожного прийому їжі свіжовичавлений селеровий сік (із зелені та коренеплодів). 5-й. На сніданок – фрукти і біойогурт. Обід – салат із селери, крес-салату, моркви, родзинок і чорносливу. Вечеря – морква і капуста, приготовані на пару, запиваємо селерових соком. 6-й. Сніданок – геркулесовая каша, фрукт і біойогурт. Обід – салат, як і в 5-й день, 3 скибочки підсмаженого на рослинному маслі хліба. Вечеря – парова капуста, відварена картопля, печені яблука. 7-й. їмо каші, хліб, мед, свіжі овочі і фрукти. П’ємо сік селери.

Овочевий розвантажувальний день

Протягом дня в кілька прийомів дозволяється з’їсти 1,5 кг овочів, крім картоплі та бобових. З них не менше 300г селери.

Овочі готуйте на пару, тушкуйте, отварівате, готуйте у вигляді салатів.

Можна пити свіжовичавлений сік (морква і селера 2:1), не більше 500 мл на день.

Селера для чоловіків

Якщо ви вирішили частіше їсти селеру, не забудьте пригостити ними свого коханого чоловіка, адже цей овоч – сильний природний афродизіак (засіб, що підвищує життєві сили організму і підсилює статеву здатність), а також його вживання є профілактикою простатиту, особливо якщо вживати його з яблуками.

  • калорійність супу з селери
  • корисні властивості супу
  • побічні ефекти кореня селери
  • Селера використання при дієті як готують
  • Селера з мясом
  • селера як істи
  • стебла селери калорійність
  • чи можна їсти в сирому виді селеру

Comments are closed!

_0.31MB/0.00636 sec