Ананас для схуднення    &nbsp

 Ананас для схуднення   Чи можна схуднути за допомогою ананаса?

Ананас для схуднення рекомендують через специфічного ферменту і невеликого вмісту калорій. Проте мало хто підозрює, що ананасна дієта не тільки шкідлива для здоров’я, але якраз навпаки, сприяє набору ваги.

Олександр

Тушкина / “Здоров’я-інфо»

Ананас – плід однойменного тропічної рослини. Зустрічається в багатьох теплих країнах по всій земній кулі. Велика частина фруктів експортується з Таїланду, Філіппін, Бразилії і Коста-Ріки. Аборигени Південно-Східної Азії та Південної Америки використовували ананас в багатьох медичних практиках, наприклад, для лікування ран і наривів. До Росії цей солодкий плід з чубком потрапив в кінці 18 століття, де його полюбили за незвичайний смак і користь для здоров’я.

М’якоть плоду на 86% складається з води, на 12-15% – з простих цукрів, велика частина яких представлена??сахарозою, на 0,41% – з азотистих речовин, на 0,52% – з органічних кислот (аскорбінова і лимонна) і на 0,42% – з золи. Ананас багатий вітамінами В1, В2, В12, РР і провітамін А, калієм, залізом, міддю, цинком, кальцієм, магнієм, марганцем, йодом. Незважаючи на солодкість, в ананасі всього 48 ккал на 100 г, що робить його бажаним гостем на дієтичному столі.

Вся справа в бромелайн

У складі ананаса є незвичайна складова, яка отримала назву бромелайн, або бромелін. Це загальна назва натуральних протеолітичних ферментів або ензимів, які сприяють розщепленню білків. Ці речовини схожі по своїй дії з травними ферментами пепсином і трипсином. Вони допомагають перетравлювати білки, розбиваючи їх довгі ланцюжки на окремі амінокислоти.

Вважається, що при нестачі пепсину відбувається порушення процесу переробки білків, що може призвести до ожиріння. Бромелайн покликаний компенсувати дефіцит необхідних ензимів.

Виробники таблеток з високою концентрацією бромелайну пишуть, що ця речовина здатна «спалювати жир». Нібито ананасовий ензим ізолює молекули жирової тканини і не дозволяє їм відкладатися в жирове депо. 1 г натурального бромелайна може спалити майже 900 г жиру – цифра просто фантастична. Втім, в інструкціях завбачливо застережено, що фізіологічна активність бромелайна може бути знижена внаслідок неправильної обробки або умов зберігання, тому таких чудесних результатів очікувати не слід.

А насправді

Істерія навколо бромелайну як панацеї від ожиріння спалахнула в середині 1990-х років, проте незабаром стало ясно, що він зовсім не спалює жир. Виявилося, бромелайн всього лише сприяє травленню. А сам ананас володіє невеликим проносним ефектом і містить калій, що частково може допомогти скинути вагу. От і все схуднення.

Гірше те, що багато кинулися купувати ананаси для схуднення і заробили серйозні проблеми зі здоров’ям. Пам’ятаєте, як сильно пече губи і рот, якщо з’їсти занадто багато ананаса, особливого незрілого? Це все тому, що ананас має занадто високою кислотністю. Ось чому тривала ананасна дієта може зіпсувати емаль зубів і навіть привести до розвитку виразки шлунка. До того ж, ананасна дієта відноситься до монодієти, а значить, що нічого доброго в собі не несе. Про це нещодавно у нас вже був з вами розмову.

Деякі дослідники зробили сенсаційний висновок: бромелайн не тільки не допомагає схудненню, а навпаки, сприяє набору ваги! Справа в тому, що менше половини споживаних жирів не розщеплюється, а благополучно відправляється в каналізацію. Якщо бромелайн сприяють їх переробці, виходить, що жири розпадаються в шлунку на гліцерин і жирні кислоти. а потім всмоктуються в кров. У підсумку бромелайн додає до нашого щоденного раціону 140-310 ккал чистого жиру.

Тепер перерахуємо існуючі ананасові дієти для схуднення.

Це варіант використання ананаса для схуднення разом з іншими продуктами. Дієта розрахована на 2 дні. За цей час ви втратите 2 кг (і зробите ще один крок до виразки шлунка). Купуйте 2 кг ананаса і 1 л ананасового соку без цукру. Розділіть фрукт на 4 порції. Додайте 100 г сиру або 100 г м’яса птиці і краюшку житнього хліба. Можна замінити сир і м’ясо на відварений рис без солі.

Ананас і тільки ананас

Більш суворий варіант попередньої дієти. Їжте тільки ананас і пийте ананасовий сік. Більше нічого не можна.

«Ананас на пляжі»

Весела дієта, заснована на споживанні алкогольної настоянки на ананасі.

Рецепт «жиросжигающего коктейлю». зрізати листя і низ фрукта, відправляєте в комбайн разом з шкіркою. Отриману кашку заливаєте 0,5 л горілки, герметично закриваєте і ставите на тиждень в холодильник. Приймайте настойку по столовій ложці за 15 хвилин до їжі і на ніч. Суміші вистачить на місяць. На скільки вистачить вашого шлунка – невідомо.

Вважається, що за 30 днів такої дієти можна втратити 10 кг. Звучить фантастично, враховуючи, що чарка горілка – це майже 150 ккал, які швидко засвоюються організмом і можуть тут же відкластися небудь на видному місці.

  • Ананас печуть губи

Comments are closed!

_0.31MB/0.00447 sec