Названо найкорисніший і низькокалорійний продукт | Zenslim. ru

Названо найкорисніший і низькокалорійний продукт | Zenslim. ru Якщо скинути 5-7% від загальної ваги тіла, то хропіння припиниться з вірогідністю в 50% Названо найкорисніший і низькокалорійний продукт

Збиток, який завдає серцю

і кровоносних судинах цукровий діабет, не є незворотнім. Щоб повернути їм здоров’я, потрібно включити в раціон капусту брокколі, радять британські вчені.

Відомо, що діабет збільшує ймовірність розвитку серцево-судинних захворювань в п’ять разів, оскільки судини сильно страждають через підвищений рівень глюкози в крові. Міститься в брокколі речовину сульфорапан стимулює в організмі вироблення ензимів, що захищають кровоносну систему і знижують число молекул, що руйнують клітини судин, встановили представники університету Варвіка (University of Warwick).

Сульфорапан присутня і в інших рослинах сімейства хрестоцвітних, однак, броколі є абсолютним лідером за його змістом.

У своєрідній гонці за звання лідера за змістом корисних речовин, брокколі обганяє кольорову наявністю білків і мінеральних солей – в 1,5 рази, вітамінів С – в 2, а каротину (провітаміну А) – в 40 разів.

Та що там капустяне сімейство! Зелена брокколі багатша вітаміном С, ніж помаранчеві апельсини. За змістом провітаміну А (каротиноїдів) ці зелені суцвіття наздоганяють моркву та гарбуз, залишаючи далеко позаду інші овочі і фрукти. Відрізняється брокколі і одним з найвищих змістів противоязвенного вітаміну U, поступаючись пальмою першості лише в спаржі. Вона ж – одна з найкращих джерел вітамінів групи В і кальцію.

Суцвіття брокколі середніх розмірів містить порядку 300 мг вітаміну C і майже половину денної дози?-каротину, необхідної кожному людина, велика кількість калію, селен і сульфорафен. Тому деякі медики рекомендують включати цей вид капусти в меню при лікуванні променевої хвороби. Випробування на тваринах показали, що сульфорафен зупиняє розвиток раку грудей. В експерименті канадських і американських докторів чоловікам, що мають рак простати і в порядку експерименту споживають принаймні двічі на день страви з брокколі, вдалося призупинити розростання пухлини. Японські дослідження показали, що сульфорафан зупиняє ріст ракових клітин шкіри (меланоми).

Недавні почнемо дослідження довели, концентрований сік паростків брокколі практично в два рази знижує небезпеку розвитку раку сечового міхура. У ході експериментів було показано, що сік брокколі робить позитивний вплив на здоров’я людини. Найбільш явно даний ефект проявляється в якості захисту від раку сечового міхура. Рівень захисту організму від даного захворювання підвищується на 50%. Такий ефективністю і доступністю не володіє жоден з фармацевтичних препаратів.

Хочете стабілізувати кров’яний тиск, попередити розвиток атеросклерозу і настання передчасної старості? Сміливо включайте страви з брокколі в свій постійний раціон. Дуже корисний також свіжовіджатий сік цієї капусти. Щоб зміцнити імунну систему і не боятися застуд, треба випивати щодня склянку свіжого соку брокколі.

Жінкам буде корисно знати, що броколі вважається антицеллюлитним продуктом.

Брокколі їдять в сирому вигляді в салатах, її обсмажують, тушкують, відварюють, використовують при приготуванні супів, омлетів, запіканок, навіть тостів і піци. Її суцвіття прекрасно заморожуються і незвичайно смачні в маринованому вигляді.

Крім звичних нам зелених суцвіть можна зустріти фіолетову й білу брокколі.

Команда дослідників, трудящих в лабораторії Університету Східної Англії, виявила, що регулярне вживання в їжу брокколі сприяє збереженню здоров’я суглобів дівчат, зокрема, запобігає такі захворювання, як, наприклад, остеоартроз.

Виявилося, що даний овоч містить в собі велику кількість так званих сульфорафаном, які здатні блокувати дію ферментів, що викликають руйнування суглобів при більшості поширених форм артриту.

Біологічно активна речовина сульфорафан виявлено також в інших овочах сімейства хрестоцвітних, але в брокколі його кількість особливо велике, пише Raut. Ru.

Вживання даного продукту підвищує рівень речовини в крові людини, однак те, як саме з’єднання потрапляє в суглоби і засвоюється їх тканинами, вченим поки незрозуміло. Найближчим часом фахівці планують вивчати дані механізми, завдяки чому, як сподіваються медики, їм вдасться винайти ліки, що сприяє лікуванню і профілактиці захворювань суглобів.

Раніше також було встановлено, що броколі і страви з нього допомагають значно скоротити ризик виникнення ракових пухлин. Завдяки вмісту великої кількості вітамінів і мікроелементів, капуста брокколі також сприяє зміцненню імунітету, покращує кровообіг і колір обличчя, перешкоджає утворенню тромбів. Також в брокколі багато кальцію. У особливою мірою вживання овоча рекомендується дівчаткам у період перехідного віку, вагітним і жінкам похилого віку.

Найкращі низькокалорійні продукти для схуднення

Ні для кого не секрет, що калорійність продуктів істотно впливає як на процес схуднення, так і набору ваги. Тому всі дієти для схуднення грунтуються на низькокалорійних продуктах харчування. Втім, ті, хто прагне схуднути, можуть спокійно обходитися без дієт, просто включивши в свій раціон харчування продукти, що містять клітковину. Адже саме завдяки клітковині, яка не засвоюється нашим організмом, енергетична цінність багатьох страв знижується.

Вся справа в тому, що клітковина – це сама груба волокниста частина рослин. Це складна форма вуглеводів, яку наш організм не в змозі переробити. Вона просто виводиться з організму, очищаючи його і нормалізуючи обмін речовин. А ще клітковина сповільнює засвоєння вуглеводів і знижує рівень холестерину, що дуже важливо для схуднення і підтримки рівня цукру в крові.

Таким чином виходить, що самі низькокалорійні продукти для схуднення – це рослинна їжа.

До рослинних низькокалорійним продуктам відносяться:

– зелений чай. На засвоєння склянки цього напою потрібно витратити близько 60 калорій.

– зелень. Наприклад, коріння селери містять приблизно 5 – 8 ккал, тоді як енергетична цінність листя практично дорівнює нулю.

– спеції. До речі, пряна їжа зазвичай не вимагає досаліванія, так що, використовуючи спеції замість солі, можна значно скоротити кількість калорій. Те ж саме стосується цукру: його цілком можна замінити ароматною корицею.

– овочі. Такі овочі, як огірки, салат латук, капуста, редис, баклажани, кабачки, цибуля, томати, спаржа, морква. шпинат, болгарський перець, щавель – прекрасні компоненти меню для схуднення.

– ягоди. При зниженні ваги можна від душі ласувати айвою, аличею, кавунами, вишнею, ожиною, грейпфрутом, суницею, лимоном, брусницею, чорницею, агрусом…

– фрукти. Незважаючи на те, що фрукти містять фруктозу (цукор), вони корисні для схуднення. Правда, вживати їх потрібно в першу половину дня і не дуже багато.

Але якщо рослинна їжа допоможе схуднути, то всіма необхідними речовинами організм вона не забезпечить. Тому правильний раціон харчування включає в себе і м’ясо, і рибу, і хліб, і молочні продукти.

Найкращі низькокалорійні м’ясні продукти – це нежирна телятина, пісна яловичина, курка, індичка, кролик.

До найбільш низькокалорійним морепродуктів та риби відносяться кальмари, камбала, короп, карась, корюшка, краби, креветки, крижана риба, річковий окунь, минь, путасу, судак, хек, щука, минтай.

низькокалорійних молочними продуктами вважаються знежирені, але для здоров’я корисніше молочні продукти з низькою жирністю, такі як молоко, кефір, йогурт, сир.

Ну і, звичайно, самий низькокалорійний продукт, вірніше, зовсім безкалорійний, – це вода. Її рекомендується пити якомога більше, особливо якщо ви хочете схуднути.

середу проживання – Нуль калорій – низькокалорійні продукти для схуднення

Comments are closed!

_0.32MB/0.00814 sec