Маргарита Корольова: як схуднути за три дні – 7Дней. ру

Маргарита Корольова: як схуднути за три дні – 7Дней. ру Маргарита Корольова: як схуднути за три дні

Маргарита Корольова (Фото: Михайло Клюєв. Дякуємо салон ексклюзивної американської меблів PARK AVENUE ЗА ДОПОМОГУ В ОРГАНІЗАЦІЇ ЗЙОМКИ)

«Варто

влітку перейти на овочеві супи – і ви легко скинете два-три зайвих кілограми», – упевнена відомий дієтолог, кандидат медичних наук Маргарита Корольова.

Своїм пацієнтам, які швидко хочуть позбутися зайвої ваги і відмінно виглядати, я часто рекомендую капустяно-селеровому суп – його можна їсти чотири-п’ять разів на день протягом тижня. Супчик дуже смачний і поживний, а найголовніше – низькокалорійний: в одній тарілці всього 40 ккал.

2 середніх зелених болгарських перцю

5 середніх томатів

2-3 середні ріпчасті цибулини (після варіння їх можна витягти!)

3-4 часточки часнику, спеції

Трохи гіпонатріевой солі.

Спосіб приготування:

4 літри води довести до кипіння, додати дрібно нарубані овочі, знову довести вміст до кипіння, варити на слабкому вогні 20 хвилин і прикрасити зеленню. Частина відварних овочів можна подрібнити до пюреобразного стану. Крім капусти і селери в суп можна додавати будь-які овочі, крім картоплі, експериментуючи з його смаком.

Селеровий суп – основна страва в меню розвантажувального тижня, тому його доведеться готувати один раз на два дні, за бажанням додаючи щоразу нові інгредієнти – трохи грибів, кольорову капусту (крім білокачанної), цибулю порей або моркву. У гарячому або холодному вигляді суп необхідно є чотири-п’ять разів на день, порціями по 200-250 мл. Не забудьте починати розвантажувальний день зі склянки холодної води з лимонним соком – він стимулює травлення. А в цілому кожен день влітку потрібно випивати до 2,5 л рідини – переважно чистої негазованої води.

Додатково протягом дня можна з’їдати кілька овочів, крім картоплі: огірок, морквину, перець або два-три кисло-солодких фрукта і два цільнозернових підсушених тосту. Капустяно-селеровому супчик володіє прекрасним сечогінним ефектом, вітамінізує, насичує і разом з тим очищає організм. Якщо ввечері захочеться їсти, випийте склянку кефіру або сьешьте яблуко. У підсумку після третього дня розвантаження ви втратите два-три кілограми, а тижневий результат буде залежати від вашої старанності і режиму харчування. Літо – найкращий час для такої дієти. А тим, хто небайдужий до окрошці, рекомендую робити цей освіжаючий суп тільки на кефірі з додаванням великої кількості рубаної зелені, свіжих овочів і без м’яса. Вийде дуже смачне блюдо, багате вітамінами і клітковиною і благотворно впливає на травлення. Кисломолочні продукти набагато корисніше квасу, без якого багато хто не уявляють собі окрошку. Замініть квас кефіром і насолоджуйтеся смачним супом кілька разів на день – ви не будете відчувати голоду і легко втратите три-чотири зайвих кілограми.

У будь-яких супах, крім холодних, є рідка основа – бульйон. Раніше бульйон, навіть з кісток, сприймали як лікувальний еліксир, який відновлював сили і допомагав впоратися з хворобами. У наші дні для вирощування як тварин, так і рослин використовується безліч хімічних сполук, шкідливих для організму людини. І чим довше вариться бульйон, тим густіше і насиченішим він стає і тим більшої шкоди може завдати організму. Бульйон швидко всмоктується в шлунку, і надійшли в кров шкідливі речовини буквально обрушуються на нашу печінку, яка просто не здатна швидко їх переробити. Як же убезпечити себе? Насамперед готувати супи на другому бульйоні. Це роблять так: у киплячу воду закидають інгредієнти супу і варять протягом п’яти-десяти хвилин, потім первинний бульйон зливають. Якщо в бульйоні варили кістки, процес доведеться повторити двічі. Потім у каструлю заливають нову воду, доводять її до кипіння і вже в ній доварюють м’ясо. Якщо готують м’ясний або курячий бульйон, його можна остудити, зняти жир, розбавити новою водою у співвідношенні два до одного і продовжити варіння. Це дозволить приготувати так званий слабкий бульйон, що містить мінімум жирів і екстрактивних речовин.

Сандра Баллок (Фото: Getty Images / Fotobank)

Гаспачо від Сандри Буллок

Актриса віддає перевагу холодним супам-пюре, а найсмачнішою стравою вважає гаспачо за власним рецептом. Готують його так: томати і солодкий перець потрібно попередньо запекти в духовці, збити в блендері. Додати гострий перець чилі, обсмажені креветки, рубану зелень і кілька кубиків льоду. Посолити, влити оливкове масло і подавати холодним.

Мег Райан (Фото: Getty Images / Fotobank) Кейт Хадсон (Фото: Splash News / All Over Press)

Вітамінний суп від Мег Райан

Актриса майстерно готує вітамінний суп з гарбуза, кореня селери, ріпчастої цибулі, зелені, часнику і моркви. Обов’язковий інгредієнт – тертий корінь імбиру, який допомагає спалювати зайвий жир і заряджає енергією. Мег рекомендує сдабривать суп декількома краплями оливкової олії і подавати до нього рум’яні тости з цільнозернового хліба.

Кейт спокійно обходилася без супів до народження сина і навіть не думала, що коли-небудь перша страва стане чи не головною складовою її щоденного меню. Все почалося з походу до дієтолога (актриса довгий час не могла позбутися зайвих кілограмів, набраних після пологів та в період годування дитини), який порадив їй повністю переглянути свій раціон і припинити ігнорувати сніданки і супи. Кейт перейшла на п’ятиразове харчування, почала готувати сама і в підсумку схудла і дуже покращала. Тепер одним з її улюблених страв, що допомагають зберігати стрункість, є суп з овочів – зеленої квасолі, черешкового і кореневої селери, солодкого перцю і зеленої цибулі – з додаванням соусу «Табаско» і перепелиних яєць.

  • лисенко корольова фрицька німецька

Comments are closed!

_0.31MB/0.00718 sec