Льняна мука для схуднення | Блог Олени Радов

Льняна мука для схуднення | Блог Олени Радов Льняна мука для схуднення

Льняна мука – полезнейший натуральний і доступний продукт – хороший помічник у вирішенні питання зменшення ваги і поліпшення здоров’я. Зниження ваги – це завжди робота, причому найбільша робота відбувається спочатку у свідомості людини, а тільки потім, як наслідок, відбуваються зміни в системі і режимі харчування, його фізичної активності. Але, чи не будемо лестити собі, людина ледача, і часто хочеться знайти спосіб типу «щоб з’їсти, щоб схуднути». Ось і користуються цією слабкістю багато фармацевтичних компаній, випускаючи дорогі і, м’яко кажучи, не дуже ефективні засоби для схуднення.

Колись я так само шукала такі кошти і витрачала даремно гроші, але у результаті прийшла до простої та ефективної зміні системи живлення (докладніше див «Як я скинула вагу і вік»).

Однак пошук «халяви» все ж таки дав несподівано дуже доступні і корисні результати.

Це висівки (див. «Користь висівок») і лляна мука. Саме ці два продукти здатні надати вам істотну допомогу в процесі зниження ваги і оздоровлення організму, очищаючи ваш організм від накопичених шлаків і наповнюючи його натуральними природними корисними речовинами, які, як правило, організм недоотримує, вживаючи сучасну перероблену їжу (див. «Хімічний склад продуктів живлення або не їжа »).

Не буду лукавити – вживання льняної муки з метою схуднення тільки допоможе вам у цьому, при цьому поліпшивши загальне самопочуття, проте основну роботу все ж доведеться робити самим. Але і це не мало, погодьтеся.

Так в чому ж користь льняної муки і як її вживати?

Льняна мука утворюється в результаті помолу лляного насіння і його подальшого знежирення. У самому насіння льону міститься близько 48-50% лляної олії, теж дуже корисного, але калорійного продукту, про це поговоримо в іншій статті. А ось відсутність масла в складі льняної муки дозволяє довше зберігати свої корисні властивості, не псуватися і робить її малокалорійним дієтичним продуктом (всього 12 вуглеводів на 100 г. у звичайній борошні – близько 70).

Льняна мука унікальна за змістом поліненасичених кислот Омега-6, Омега-9 і мікроелементів, рослинних білків. Саме поліненасичені жирні кислоти сприяють згорянню насичених жирів, велика кількість яких міститься в продуктах тваринного походження, що веде до зниження ваги.

Калій, магній, цинк, фолієва кислота – ці та інші корисні речовини ви зможете отримувати, застосовуючи лляну борошно для схуднення або оздоровлення.

Дуже корисна така мука для поліпшення роботи кишечника і його очищення (і від паразитів теж): так звана лляна слиз є природним проносним, а до складу борошна входять антиоксиданти, що поліпшують стан кишкової мікрофлори і харчові волокна, також поліпшують роботу кишечника і зменшують рівень холестерину на 30%.

Хороша робота кишечника і його періодичне очищення – головна запорука успіху в питанні зниження ваги. Чи не налагодивши роботу цього найважливішого органу, неможливо налагодити всі інші процеси оздоровлення, до яких, без сумніву, належить і зменшення ваги.

Не можу не згадати про протиракової дії льняної муки. Лляне насіння – один з найбагатших джерел лігнанов, що відносяться до класу фітоестрогенів, надає запобігає дію на різних стадіях пухлинного процесу, порушуючи ріст пухлинних клітин.

Застосування льняної муки

Необхідно включити лляну борошно в власний раціон: додавати в звичайну муку (можна додавати до 30% загального обсягу). Я давно взяла за правило додавати в звичайне борошно висівки і лляну борошно. причому в будь-які страви: від улюблених сирників до відбивних, пирогів і запіканок. Випічка з додаванням льняної муки набуває приємний коричневий відтінок, має неповторний смак і аромат.

Можна обвалювати в лляної борошні рибу або м’ясо, додавати її в каші і соуси. У складі льняної муки міститься дуже мало вуглеводів, а тому вона свідомо знижує калорійність пріготавліваемих вами страв. Адже саме вуглеводи перетворюються на жир, тому їх зміст повинен бути якомога менше. Щоб орієнтуватися у змісті вуглеводів в вживаних вами продуктів, знайдіть в інтернеті таблицю вмісту вуглеводів і порівняйте деякі продукти. Тоді ви зможете поміняти їх на інші, менш вуглеводисті, що вже призведе до зменшення ваги з часом. Так поступово і відбувається зміна системи харчування.

Рецепти застосування льняної муки для схуднення

1. Замінити один прийом їжі в день на склянку кефіру з доданою до нього 1ст. ложка льняної муки. Якщо вам не подобається її смак, в кефір можна додати трохи меду. Завдяки міститься в лляної борошні клітковині вона розбухає в шлунку і створює відчуття насичення. Тому голод вам не загрожує. Дуже ефективно замінити вечерю.

2. Випивати на ніч суміш води і льняної муки в цілях очищення організму від шлаків. У половині склянки теплої води розчинити 1 столову ложку льняної муки, після чого через 10 хвилин долити другу половину теплої води і випити цілюще зілля. Також можна додати трохи меду, якщо вам смак пиття не подобається.

3. Вживати склянку кефіру з доданою до нього 1-2 ст. л. льняної муки (дітям теж можна, але з 1 ч. л.) вранці і ввечері протягом 3-х місяців. Потім через місяць повторити. Також замінити один прийом їжі на склянку кефіру з размешения в ньому лляної борошном.

Проте значного зниження ваги на 20-30 кг тільки застосуванням однієї льняної муки не добитися: з її допомогою відбувається очищення організму, в результаті чого жир йде поступово.

Тільки одне її застосування дозволить скинути пару-трійку зайвих кілограмів і поліпшити своє самопочуття. Але і цього не мало!

Льняна мука, додана до складу будь-якої страви на нашому столі, підвищить його харчову і біологічну цінність, збагатить вітамінами і мікроелементами, збалансує його амінокислотний склад. Також лляна мука має здатність збільшувати термін свіжості продуктів (випічка з додаванням льняної муки довго не черствіє) завдяки своїм влагопоглинаючими властивостям. Дивно, але лляна борошно може використовуватися і як замінник яєць (наприклад, якщо потрібно за рецептом 2 яйця, сміливо можна класти одне за умови застосування льняної муки – перевірено) через слізеобразующіх якості.

Постійно вживаючи лляну борошно як добавки до звичайного борошна та страв, ви дбаєте про здоров’я своїх близьких, не вдаючись до спеціальних вмовлянням.

Не можу не розповісти про чудовим косметичному властивості льняної муки. Ось рецепт маски на її основі. 1 ст. л. борошна залити 0,5 склянки води і, постійно помішуючи, довести цю суміш до кипіння. Остиглу кашку накласти на обличчя. Якщо додасте трохи касторової або конопляного маски – ефект такої маски тільки посилиться.

Льняна мука – прекрасний приклад того, як, використовуючи закладені природою багатства, можна отримати натуральний неперевершений продукт харчування з унікальними властивостями. Цей продукт доступний (продається у всіх дієтичних відділах магазинів) і відносно недорогий.

Застосування льняної муки, поряд з іншими натуральними, простими і доступними корисними продуктами, про які розповідаю в рубриці «Як правильно харчуватися, щоб бути здоровим». дозволить значно поліпшити своє самопочуття та здоров’я, позбавить від зайвих витрат на не завжди ефективні ліки і просто дозволить насолоджуватися життям, запобігаючи потенційні і прибираючи існуючі проблеми зі здоров’ям.

Давайте їсти натуральні продукти, а не «приймати» їх у вигляді БАДів! І тоді сама природа подбає про наше здоров’я.

Смачного і будьте здорові!

Ось, до речі, цікавий і безкоштовний матеріал по схудненню досвідченого фахівця-дієтолога Галини Гроссманн:

  • лляна мука
  • лляна мука дітям
  • льняна мука
  • льонова мука
  • очищення органызму лляним борошном
  • що робити з льняного борошна
  • як швидко можна схуднути вживаючи лляну олію

Comments are closed!

_0.32MB/0.00430 sec