Лікувальне харчування при холециститі (дієти при хворобах)

Лікувальне харчування при холециститі (дієти при хворобах) Лікувальне харчування при холециститі (дієти при хворобах)

Холецистит – запальне захворювання жовчного міхура інфекційної природи (бактеріальної, вірусної або паразитарної). Одне

з найбільш поширених захворювань органів травлення. Частіше зустрічається у жінок з надмірною масою тіла і жовчнокам’яну хворобу. До розвитку холециститу привертає нерегулярне харчування, який поєднується з переїданням, малорухливий спосіб життя, звичні запори, вагітність, вогнища хронічної інфекції, порушення імунного статуса. Прі холециститі рекомендується дієта № 5.

Рекомендації з харчування, які потрібно пам’ятати постійно, наступні:

– їжу приймати слід не рідше ніж п’ять разів на день. Кожний прийом їжі викликає жовчогінний ефект, між тим дуже важливо, щоб при холециститі жовч не застоювалася в жовчному міхурі

– рекомендується пити більше рідини

– загальна вага денного раціону – 3,5 кг. Це дещо більше звичайного за рахунок збільшення споживаної рідини. Не переїдати – оскільки при переїданні підвищується рівень холестерину в крові, одночасно збільшується виділення холестерину з організму, і це позначається неблагоприят але на стані жовчного міхура

– вміст у раціоні білків – фізіологічне

кількість споживаних жирів (особливо тугоплавких) необхідно знизити

вимагає обмеження і споживання рафінованих вуглеводів – особливо цукру

– виключається з раціону все гостре, смажене, копчене, мариноване. Рекомендуються страви у вареному вигляді

– потрібно відмовитися від вживання в їжу продуктів, що містять багато холестерину, – яєчного жовтка, печінки, мізків, ікри і пр.

– потрібно звести до мінімуму споживання м’ясних, рибних, грибних бульйонів, а також супів, приготованих на їх основі

– рекомендується збільшити вміст в раціоні тих продуктів, що є джерелами клітковини. Нагадаємо, що клітковина має здатність зв’язувати і виводити з організму холестерин

– щодня слід з’їдати по кілька груш. Завдяки своєму хімічному складу груші надають на жовчний міхур цілющий вплив. У сезон рекомендується їсти груші в необмеженій кількості

– прекрасний засіб, що допомагає уникнути розладів жовчного міхура і печінки, – цикорій. Рекомендується регулярно пити відвар з квіток, коріння або насіння цієї рослини. Добре стимулює виділення жовчі свіжий сік цикорію

– хорошим засобом профілактики холециститу є молоде листя кульбаби лікарської. Їх можна додавати в овочевий салат. Народна медицина рекомендує проти запалення жовчного міхура наступний засіб: сік кульбаби лікарської і водяного кресса (крес-Cалат). Приготування засоби: змішати в рівних кількостях фреші соки кульбаби і водяного кресса

пити по півсклянки двічі на день

– перед сном можна випивати склянку кефіру.

  • дієта для схуднення з хворобою холецистит
  • дієта при холециститі для вагітних
  • холецистит у вагітних харчування
  • що потрибно исти щоб знизити холестерин

Comments are closed!