Дієта з усього світу для схуднення: Дієта для хворих на виразку шлунку

Дієта з усього світу для схуднення: Дієта для хворих на виразку шлунку Дієта для хворих на виразку шлунку

Дієта для хворих на виразку шлунку показана при захворюваннях, таких як виразкова хвороба дванадцятипалої кишки і шлунку, в стадії ремісії

та загострення, хронічний гастрит у фазі загострення. Тривалість даної дієти для хворих на виразку шлунку – 3-5 місяців.

Даний режим харчування, дана дієта для хворих на виразку шлунку спрямована на відновлення слизистої оболонки допомогою щажения (щадна їжа). Виключені страви сильних збудників секреції, а також заборонені страви, які хімічно подразнюють слизову оболонку шлунка.

Також до даного режиму харчування для хворих на виразку шлунку можуть вдатися люди з різними захворюваннями шлунка, у зв’язку з цим дану дієту ще називають: дієта при виразці і гастриті . дієта при виразці шлунка . дієта при виразці 12 палої кишки (дієта при виразці дванадцятипалої кишки). Крім того, якщо немає окремих протипоказань, даний режим харчування може застосовуватися як дієта після операції виразки шлунка.

Їжа рекомендується у вигляді кашки, а також у вигляді рідини, варена і пюре. Заборонені продукти, які містять клітковину або волокна. У їжі повинна бути звичайна температура.

Рекомендовані продукти і страви для хворих на виразку шлунку . рецепти при виразці:

1. Пшеничний хліб з борошна, вчорашньої випічки або су5ні хлібобулочні вироби;

Вироби з бісквіту, печива, свіжий і житній хліб – виключити з добового раціону харчування!

2. Супи приготовані на овочевому відварі з протертою і добре вареної крупи, молочні супи, супи овочеві, заправлені олією, молочно-яєчною сумішшю, вершками;

М’ясо, рибний бульйон, гриби та овочеві відвари, суп, борщ, солянку – ні!

3. Відварені і парові яловичі страви, баранини і молодої нежирної свинини, курки, індички;

Жирні страви з м’яса і птиці, м’ясо, консерви, напівфабрикати – уникнути!

4. Варені або на пару рибні страви з нежирних без шкірки;

5. Серед молочних продуктів рекомендується: вершки, молоко, йогурт, сир, як суфле, ліниві вареники, пудинги;

6. Манна каша, гречка, рис, приготовлений у воді або молоці, пюре;

Пшениця, ячмінь, ячна крупи, бобові та макаронні вироби – ні!

7. Овочі: морква, картопля, цвітна капуста, буряк, варені або на пару, як суфле, пюре, парові пудинги;

Капуста, бруква, ріпа, редька, цибуля, щавель, мариновані, солоні і мариновані овочі – уникнути!

8. Закуски: відварний язик, салат з відварних овочів, докторська ковбаса, риба заливна на овочевому відварі;

9. Десерти: фруктові пюре, желе, киселі, фруктові напої, мед, цукор;

10. Напої: чай неміцний з вершками або молоком;

11. Жири: вершкове масло, рафінована рослинна олія додавати в їжу дозволяється.

Comments are closed!

_0.31MB/0.00630 sec