Дієта з сочевицею, худнути на сочевиці ситно і приємно

Дієта з сочевицею, худнути на сочевиці ситно і приємно. Сочевична дієта Рецепт сочевичної дієти для схуднення

Тип дієти – низькокалорійна

Спад ваги – 4-5 кг

Тривалість – 7 днів.

Калорійність 100 гр. 298 калорій

Я дуже люблю сочевицю, і особливо її червоні сорти. Вона володіє особливим пікантним ароматом, тому смачніше звичайної. Є ще коричнева сочевиця (континентальна), що видає при тепловій обробці легкий горіховий аромат. Її добре додавати в тушковане м’ясо і запіканки, а також у салати. Ну, а зелена – звичайнісінька, хоча від цього не менш корисна, але все ж для дієти краще використовувати червону крупу.

Сочевиця смачна, містить силу-силенну корисних речовин необхідних для здоров’я, багата клітковиною, вітамінами, мікроелементами. Вона очищає кишечник і нормалізує мікрофлору. Сочевиця, так само як і гречана крупа показана хворим на цукровий діабет, оскільки знижує рівень цукру в крові. Вона знижує ризик раку молочної залози у жінок, запобігає викидні – тому корисна вагітним. А за своїми поживними властивостями вона може замінити хліб і частково, м’ясо. Але найголовніше – вона дуже ситна. Перебуваючи на сочевичної дієти ви не будете відчувати почуття голоду. Крім цього – вона екологічний чистий продукт, так як не накопичує в собі ніяких токсичних елементів, нітратів і радіонуклідів, а, отже, нешкідлива для людини. Тому сайт dieta-da. ru настійно рекомендує її для швидкого схуднення.

Як варити: замочувати в холодній воді на 8 годин, а стару-на 12. При варінні на один стакан крупи береться 2 склянки води і варитися на повільному вогні 20 – 30 хвилин.

Є два варіанти дієти на основі сочевиці.

При першому варіанті / більш жорсткому / ви весь день їсте тільки кашу з сочевиці, без солі і масла. Їсти можна стільки разів, скільки ви захочете. Увечері можна випити склянку 1% кефіру. Протягом для пийте більше води. На такій дієті можна провести 3-5 днів і скинути 3-4 кг. Більш тривалий термін дотримуватися таку дієту не варто, та й не дуже весело.

Другий варіант дієти з сочевицею більш різноманітний і переноситися на багато легше. Крім того, така дієта більш збалансована. При цьому варіанті з сочевиці можна готувати різні смачні страви на кожен день, що робить дієту ще більш приємною.

Зразок меню сочевичної дієти на день:

Сніданок / виберіть один з пропонованих варіантів /:

Варіант № 1 – 50 г мюслі, 150 г йогурту, 1 грушу і 1 ч. ложку меду;

Варіант № 2 – 2 тосту з 100 г дієтичного сиру і 2 ч. ложки меду;

Варіант № 3 – 1 шматочок хліба з борошна грубого помолу з 10 г вершкового масла і 2 шматочками шинки.

Вечеря / виберіть один з пропонованих варіантів

Варіант № 1 – можна приготувати ще одне блюдо з сочевиці;

Варіант № 2 – 1 артишок з 2 ст. ложками вінегрету і 1 шматочок хліба;

Варіант № 3 – 1 шматочок хліба з 50 г сиру, цибулею і редискою;

Варіант № 4 – 1 тарілка овочевого супу (із пакета) з 2 ст. ложками дрібно нарізаної цибулі-резанца.

Крім того, ви можете двічі на день у проміжках між основними прийомами їжі з’їсти 1 фрукт або випити 1 склянку томатного соку або 1 стакан кефіру і будь-яку кількість мінеральної води і зеленого чаю.

Обіди на кожен день:

1-й день

Сочевичний коржі

Вам буде потрібно на дві порції: 200 г консервованої сочевиці, 1 цибулина, 1 яйце, 1 ст. ложка борошна, 150 г дієтичного сиру, кмин, сіль, перець.

Консервовану сочевицю відкинути на друшляк, потім зробити з неї пюре. Цибулину дрібно нарізати і додати в пюре разом з яйцем і борошном. Посолити і поперчити. З цієї маси зліпити 8 коржів, покласти їх на вистелений пергаментом деко і випікати в попередньо розігрітій духовці при температурі 225 ° С протягом 20 хв. Дієтичний сир приправити сіллю, меленим чорним перцем і кмином. Коржики подати з будь-яким зеленим салатом, нарізаним кубиками томатом і сиром.

2-й день

Густий суп з сочевицею

Вам буде потрібно на дві порції: 200 г сочевиці, 100 г моркви, 150 г картоплі, 50 г цибулі-порею, 500 мл бульйону, 200 г філе кролика, 1 ст. ложка рослинної олії, чебрець, 1 ст. ложка сметани, сіль, перець.

Чечевицю відкинути на друшляк, моркву очистити і нарізати кружечками. 100 г картоплі очистити і нарізати кубиками. Лук-порей нарізати кільцями. Овочі та сочевицю залити бульйоном і варити 45 хв. Філе кролика посолити, поперчити і смажити в олії 5 хв. потім нарізати шматочками і викласти в суп. 1 бульба картоплі натерти на тертці. Додати в суп і дати закипіти, посолити і поперчити. Посипати чебрецем і подати зі сметаною.

3-й день

Овочеве пюре з сочевицею

На дві порції Вам знадобиться: 200 г супових корінь, 100 мл бульйону, 20 г вершкового масла або маргарину, 300 г консервованої сочевиці, 10 г сушених томатів в маслі,

2 ч. ложки рослинної олії, 2 яйця.

Супові коріння очистити і дрібно нарізати. Залити бульйоном, додати вершкове масло або маргарин і довести до кипіння. Відкинути на сито, бульйон зібрати. Консервовану сочевицю додати в бульйон, зробити за допомогою міксера пюре і варити на слабкому вогні 10 хв. Сушені томати нарізати смужками і додати разом з суповий зеленню в пюре. На рослинному маслі підсмажити яєчню і подати з пюре.

4-й день

Рис із сочевицею і томатним соусом

На дві порції: 100 г рису, 1 цибулина, 1 зубчик часнику, 1 ст. ложка рослинної олії,

500 г консервованих очищених томатів, сіль, цукор, мелений кайенский перець, консервована сочевиця.

Рис відварити в підсоленій воді протягом 15 хв. Цибулю і часник очистити, дрібно нарізати і обсмажити в рослинній олії в каструлі з товстими стінками. Додати консервовані очищені томати без соку і варити, не накриваючи кришкою, 15 хв. Приправити сіллю, цукром і меленим перцем кайенский. Відварений рис змішати з відкинутою на друшляк консервованої сочевицею і розігріти. Подати з томатним соусом і зеленою цибулею.

5-й день

Картопляне пюре з сочевицею

На дві порції: 200 г сочевиці, 125 мл бульйону, 200 г картопляного пюре, 100 г відвареного м’яса, підлогу вареного яйця, 50 г вареного буряка, 1 маринований огірок, сіль, перець.

Чечевицю розігріти в бульйоні. Приготувати картопляне пюре. Змішати з сочевицею. Відварене м’ясо дрібно нарізати і обсмажити на слабкому вогні. Змішати з пюре, посолити і поперчити. Подати кожну порцію з вареним яйцем, вареним буряком і огірком.

6-й день

Прозорий суп з сочевицею

На дві порції: 250 г консервованої сочевиці, 100 г копченої ковбаси, 150 г яблук, 400 мл грибного бульйону, сіль, перець, листочки майорану.

Консервовану сочевицю відкинути на друшляк. Копчену ковбасу нарізати кубиками. Яблука очистити і нарізати кубиками. Розігріти грибний бульйон, додати сочевицю, ковбасу та яблука. Варити 5 хв. на слабкому вогні. Посолити і поперчити. Посипати листочками майорану.

7-й день

Фрикадельки з сочевиці

На дві порції: 150 г сочевиці, 1 яйце, 15 г борошна, 1 цибулина, полпучка петрушки, 2 ч. ложки рослинної олії, 300 г печериць, вершкове масло, 125 мл білого вина, 2 ст. ложки сметани, 1 ч. ложка борошна, сіль, перець.

З сочевиці зробити пюре. Додати яйце, борошно, нарізану цибулину, петрушку, сіль і перець. Зробити 4 фрикадельки і обсмажити їх в олії по 4 хв. з кожного боку. Печериці обсмажити у вершковому маслі, додати біле вино, сметану і борошно.

При необхідності сочевична дієта може бути продовжена до 10-12 днів. Повторювати год ечевічную дієту можна через 1-1,5 місяці. А якщо після дієти ви будете продовжувати харчуватися кашами хоча б раз на день, ваш організм скаже вам велике людське “дякую”.

© Ніка Сестринська – спеціально для сайту dieta-da. ru

Читайте так само інші дієти на основі каш:

  • дієта з сочевиці

Comments are closed!

_0.32MB/0.00573 sec