Дієта при синдромі роздратованого кишечника: принципи, зразкове меню на тиждень, результати, відгуки лікарів | Нові дієти

Дієта при синдромі роздратованого кишечника: принципи, зразкове меню на тиждень, результати, відгуки лікарів | Нові дієти Дієта при синдромі роздратованого кишечника: меню на тиждень, результати і відгуки лікарів

завантаження.

Синдром роздратованого кишечника – поширене розлад травлення. Хвороба супроводжується

почуттям дискомфорту, болем у животі, почуттям неповного випорожнення, запорами і діареєю. Однією з умов відновлення роботи кишечника є дієта при синдромі роздратованого кишечника, мета якої – повноцінне харчування хворого з максимальною користю для травного тракту .

Дієта при синдромі роздратованого кишечника: показання

У яких випадках слід дотримуватися дієти для зняття синдрому роздратованого кишечника? По-перше, після поставленого лікарем діагнозу, після цілого ряду додаткових обстежень в лікарні. Дієта вимагає рекомендацій фахівця. По-друге, якщо більше місяця спостерігаються такі функціональні розлади кишечника, як:

    біль у животі; труднощі спорожнення; метеоризм; запори (або діарея); слиз в калі.

При самостійному визначенні синдрому слід бути гранично обережними, так як його симптоми можна легко сплутати з проявами інших захворювань шлунково-кишкового тракту.

Жар, зміна кольору калових мас, лихоманка, кровотечі, втрата ваги, постійний біль у животі вказують не на синдром, а на більш серйозні недуги. Тому найоптимальнішим варіантом буде своєчасне звернення до лікаря при перших же симптомах порушення роботи травного тракту. Тільки фахівець зможе визначити, потрібно хворому така дієта або ж вона не зробить потрібного ефекту.

Принципи дієти

Симптоми синдрому роздратованого кишечника настільки різноманітні й індивідуальні в кожному окремому випадку, що спеціальна дієта при такому діагнозі не розроблена. Існують списки заборонених і дозволених продуктів, є деякі правила, але меню коригується лікуючим лікарем залежно від стану хворого. При цьому в будь-якому випадку хворий повинен отримувати різноманітний, повноцінний харчовий раціон, виключаючи лише ту їжу, яка дратує кишечник.

В рамках цієї дієти перевага віддається продуктам, багатим харчовими волокнами . Жири обмежуються до мінімуму, білки і вуглеводи просто необхідні організму в цей період. З урахуванням цих особливостей дієти список дозволених продуктів виглядає наступним чином:

    пшеничний хліб, сухарі; пісне м’ясо; нежирні сорти риби: окунь, судак, сазан; яйце (не більше одного в день); нежирний сир; вершкове масло (обмежена кількість); каші на воді: гречана, рисова, манна, геркулесовая; овочі тільки варені; супи на пісному м’ясному або рибному нежирному бульйоні з невеликими добавками рису, вермішелі, фрикадельок; слизові супи; кисіль; яблучне пюре; цукор (обмежена кількість); какао на воді; зелений чай; чорна кава; соки, розведені водою; відвари з черемхи, шипшини, смородини.

Так як захворювання протікає дуже індивідуально в кожному особливому випадку, цей список не ідеальний. У ньому можуть бути продукти, які викличуть загострення стану у деяких хворих. Тому порції страв повинні бути невеликими, а після кожного нового продукту в раціоні потрібно ретельно відстежувати реакцію кишечника на нього.

Ряд продуктів здатний викликати подразнення шлунково-кишкового тракту, і саме їх потрібно буде виключити і раціону:

    фастфуди (гамбургери); смажена їжа; морозиво; шоколад; яйця (можна тільки некруто і лише в обмежених кількостях); стимулятори (білий цукор, кофеїн); декофеінізірованнние напої; цукрозамінники, фруктоза і патока; гострі приправи; молочні продукти виявляються у забороні при непереносимості лактози; бобові; капуста; овочі та фрукти в свіжому, сирому вигляді; виноградний, яблучний соки.

Дієта при синдромі роздратованого кишечника забороняє вживання їжі, приготованої з використанням великої кількості жиру. Неважливо, який це жир: тваринні жири або рослинне масло, – але з такою перевантаженням організм багатьох людей не може впоратися. Тому дані продукти потрібно прибирати зі свого меню в першу чергу. А потім вже слідувати основним правилам дієти, яка допоможе вилікувати синдром подразненого кишечника.

Правила прості, але вимагають терпіння і наполегливості в їх дотриманні, щоб позбутися від неприємних проявів захворювання.

Потрібно вживати достатню кількість клітковини . яка зменшує спазми, поглинає воду, тим самим нормалізуючи стілець. Вона міститься в свіжих фруктах і овочах, цілісних злаках, висівках. Їжте часто (5-6 разів на день), але невеликими порціями. Так як частою причиною синдрому роздратованого синдрому є стреси, ефективність дієти покращиться в рази, якщо виключити дратівливі чинники зі свого повсякденного життя. Оптимальним варіантом стане відпустку і повноцінний відпочинок. Дієта вийде ще більш результативною, якщо вести щоденник щоденного раціону . який допоможе виявити продукти, які ведуть до загострення стану. Так можна відкоригувати зразкове меню і домогтися якнайшвидшого одужання.

Дотримуючись ці рекомендації, можна відчути істотне полегшення вже на 2-3 день дієти. Важливе значення матиме й сам раціон харчування, який стверджує лікар. Як правило, за основу беруться лікувальні дієти № 4 і № 2.

Зразок меню дієти на тиждень

При загостренні синдрому роздратованого кишечника слід організувати систему харчування на основі лікувальної дієти № 4 . Вона призначається всім, страждаючим хворобами шлунково-кишкового тракту. При поліпшенні стану, на 4-5 день дієти можна перейти на л ечебную дієту № 2 . яку зазвичай призначають при гастритах. Зразок меню дієти при синдромі роздратованого кишечника може зорієнтуватися в тому, що можна і що не можна вживати при даному захворюванні. Поруч з стравами в дужках вказано кількість рекомендованих грамів.

1. На сніданок:

    рисова каша-пюре (200) з цукром і вершковим маслом; зелений чай (150) з цукром.

2. На ланч:

    м’який, нежирний сир (100) з цукром.
    нежирний м’ясний бульйон (350); рисові котлети з телятини (100); морквяне пюре (100); яблучний компот (150).

Comments are closed!

_0.32MB/0.00695 sec