Дієта інструктора «ЖИВИ!». Тетяна Лисицька :: JV. RU

Дієта інструктора «ЖИВИ!». Тетяна Лисицька :: JV. RU Дієта інструктора «ЖИВИ!». Тетяна Лисицька

© Corbis / Fotosa. ru

Ідеальний раціон можна скласти навіть з російських продуктів, незважаючи на те що вони дорогі і далеко не завжди якісні

Коли Тетяна

Лисицька гостює у дочки в Іспанії, вона харчується практично ідеально: свіжа риба, натуральні овочі та фрукти (див. нижче семиденне меню з її іспанського відпустки). Будинки всього цього дуже не вистачає, але Тетяна Соломоновна вважає, що навіть з наших дорогих і не завжди якісних продуктів можна скласти збалансований раціон.

На які продукти важливо робити упор після 50 . «Овочі, фрукти, сир, сир (але хороших сортів), пісне м’ясо (потрібен білок!), Рибні страви».

Про м’ясо . «Я проти вегетаріанства, їм м’ясо 3-4 рази на тиждень. Зазвичай запікаю в духовці або відварюю. М’ясні продукти поєдную з овочевими салатами. З майонезом ніколи м’ясо не готую, віддаю перевагу оливкова олія ».

Як полегшити підготовку . «Я роблю вдома курячі котлети, частина з’їдаю відразу, а частина заморожую на майбутнє».

Ідеальний сніданок . геркулесовая каша на воді (з тертим яблуком, половинкою банана, 2-3 волоськими горіхами, медом, лимонним соком). Кава з молоком.

Перекус опівдні . бутерброд або галета з сиром, сирники, печиво, чай.

Здоровий обід . запечена в духовці риба, курка чи індичка (можна відварні), салат зі свіжих овочів, вінегрет або тушковані овочі. Сік.

Здоровий вечеря . сир зі сметаною, сирники, сирна запіканка, фрукти, горіхи.

Улюблена їжа . млинці з червоною рибою, морські гади з рисом, спагетті під соусом, овочеві салати, картопля, запечена в духовці. «Намагаюся їсти в день не менше трьох фруктів різного кольору. Обожнюю хурму, люблю терте яблуко з селерою, банани. Взимку завжди тримаю вдома сухофрукти (курага, чорнослив, фініки), горіхи ».

Зовсім не їм: «Все, що пахне риб’ячим жиром. Мабуть, у дитинстві перепила, адже я дитина війни, батьки всіх нас поїли риб’ячим жиром. Чи не любителька солодкого, навіть якщо дуже голодна, не можу їсти торт з кремом. Краще шматок хліба. Не їм копчену ковбасу, солону, копчену рибу, супи на м’ясному бульйоні – тільки овочеві ».

Їжа на ніч: «Я їм, як дитина, коли захочеться. Іноді ввечері після роботи приходиш втомленою, і вечеряти зовсім не хочеться. Зате вночі раптом прокидаєшся від голоду. Іду на кухню, ем йогурт з бананом або печивом і п’ю гарячий чай. Після цього легко засинаю ».

Маленькі слабкості . шматок торта (але без крему), круасани з шоколадом, фужер червоного вина.

Їжа поза домом: «Частіше ем будинку. На роботі (в кафе і їдальні) огидно готують, гидую ».

Вода протягом дня . 2-2,5 л. «Воду п’ю з маленьких пляшечок, роблю по кілька ковтків. Для смаку додаю лимон або журавлину з цукром. Після 6-7 вечора краще вже не пити воду, щоб не провокувати набряки ».

Вітамінні комплекси . «Приймаю вітаміни в таблетках для людей після 50 років. У нас погані продукти, тому це необхідно робити. Іноді забуваю, звичайно. Контролювати допомагають різнокольорові таблетки: скажімо, вранці червона, вдень жовта, ввечері зелена. Зручно ».

Скільки грошей іде на їжу . «Не економлю на їжі, намагаюся купувати якісні продукти в хороших магазинах по можливості».

Хочу, щоб мої діти і внуки . вибирали екологічно чисті продукти, їли часто, але потроху.

Сім днів з раціону Тетяни Лисицької

Comments are closed!

_0.31MB/0.02745 sec